内容概况

连锁经营，作为一种重要的商业模式，其最主要的优势在于能够利用资本的力量进行快速复制，进而快速抢占市场。在过去相当长一段时间内，这种经营模式成为许多行业企业制胜的法宝。然而，中国正在转变经济发展模式，商业环境正在发生翻天覆地的变化，人口红利的渐次消退伴随着新红利的出现——互联网与移动互联的全面来临。

在此之下，近年来创新的商业模式在规模和速度上更是大大加快了旧有模式的迭代更新，对行业格局的改变呈现出一种前所未来的强势姿态。国内一批标杆连锁企业，早已察觉和意识到商业环境的巨大变化和架构利用更优秀商业模式的迫切性，并已着手启动商业模式的研究，。

进入市场博弈者越来越多，企业连锁经营规范化和法制化水平不断提高，创新意识更加浓厚。在竞争中，有强强联合，跨区域、跨省间的合作联盟、兼并重组。一边是时代潮流趋势的迫近，一边是市场激烈的竞争，企业家们需要思考保持并享受现有的战果，还是继续发展向前，创造百年长青基业?基于全局的洞察，本报告将通过全面剖析连锁经营商业模式的构成与创新策略，为您展现出一幅商业模式设计的全景图，引导您的企业在正确的时间进行正确的商业模式架构，实现更高的企业价值。

本报告将带给您深入理解商业模式本质的洞察力。本报告包含了大量国内外的经典案例，深度挖掘各类商业模式的亮点，洞悉企业的痛点所在，为管理者、创业者及投资者提供连锁经营市场运营与设计的可实施路径与方法，以帮助企业理解客户未被满足的需求并以此为核心营造全新的商业模式，在陈旧的行业中建立新的商业模式，帮助投资者避免投资采用错误商业模式的企业…..

在高速增长的美景下，谁更早地自觉改造模式，转变大工业时期的企业组织形态，更早地进行创新型商业模式设计，谁就会在未来增长趋势下再次胜出。仔细阅读本报告，会让您在繁荣中从容转型，转向一个不断能适应新环境的创新型企业组织形态。

报告目录

第一章、连锁经营商业模式概念界定及发展环境分析

第一节、中国连锁经营概念界定

一、连锁经营概念界定

二、报告研究范围界定

三、报告研究的研究方法及统计口径说明

第二节、连锁经营商业模式概述

一、中国连锁经营商业模式引入背景

二、连锁经营商业模式应用领域分析

三、连锁经营模式各行业标杆企业汇总

第三节、连锁经营市场发展环境分析

一、行业政策环境分析

二、行业经济环境分析

（一）、GDP分析

（二）、工业经济增长情况分析

（三）、国内经济展望

三、行业社会环境分析

（一）、人口总量增长

（二）、城镇化现状

（三）、居民收入与支出

四、行业技术环境分析

五、连锁经营市场发展环境总结

第二章、国际连锁经营商业模式发展现状分析

第一节、美国连锁经营商业模式发展现状分析

一、美国连锁经营的发展历程

二、美国连锁经营的主要发展模式

（一）、连锁形式

（二）、管理形态

三、美国连锁经营模式的发展现状

（一）、连锁商店

（二）、连锁超市

（三）、连锁药店

（四）、连锁酒店

四、美国连锁经营模式发展经验借鉴

第二节、日本连锁经营商业模式发展现状分析

一、日本连锁经营模式的发展历程

二、日本连锁经营的主要发展模式

三、日本连锁经营模式的发展现状

（一）、连锁经营行业整体发展概况

（二）、连锁经营模式业态分布

四、日本连锁经营模式发展经验借鉴

第三章、中国连锁经营商业模式分析

第一节、连锁经营商业模式适用条件分析

第二节、连锁经营商业模式构建步骤及原则

一、连锁经营商业模式构建步骤

（一）、制定目标

（二）、确定模式

（三）、组建团队

（四）、制定计划

（五）、知识导入

（六）、标准提炼

（七）、实践验证

（八）、体系完善

二、连锁经营需要遵循四化原则

第三节、连锁经营商业模式类型特点及优劣分析

一、直营连锁商业模式特点及优劣分析

（一）、模式主要特点分析

（二）、模式适用范围分析

二、特许经营商业模式特点及优劣分析

（一）、模式主要特点分析

（二）、模式适用范围分析

三、自由连锁商业模式特点及优劣分析

（一）、模式主要特点分析

（二）、模式适用范围分析

四、不同连锁经营商业模式的综合对比

第四节、连锁经营企业成长的一般过程与经营策略

一、连锁经营的准备阶段分析与经营策略

（一）、连锁经营的准备阶段分析

（二）、连锁经营准备阶段经营策略分析

二、区域连锁经营阶段分析与经营策略

（一）、区域连锁经营阶段分析

（二）、区域连锁经营阶段经营策略分析

三、跨区域连锁阶段分析与经营策略

（一）、跨区域连锁经营阶段分析

（二）、跨区域连锁经营阶段经营策略分析

第五节、中国连锁经营各业态主要商业模式分析

一、零售业连锁经营商业模式分析

（一）、便利店连锁经营商业模式

（二）、超市连锁经营商业模式

（三）、专业店连锁经营模式

二、餐饮业连锁经营商业模式分析

第四章、零售连锁行业规模与商业模式构建分析

第一节、零售连锁行业规模与市场需求分析

一、零售连锁行业主要经营业态及特点

二、零售连锁行业销售规模与增长趋势

（一）、整体销售规模分析

（二）、百强销售规模分析

三、超级市场连锁经营发展规模分析

（一）、连锁超级市场店铺数量分析

（二）、连锁超级市场营业面积分析

（三）、连锁超级市场商品销售额分析

（四）、连锁超级市场配送中心分析

（五）、连锁超级市场从业人员数量分析

四、专业店连锁经营发展规模分析

（一）、连锁专业店店铺数量分析

（二）、连锁专业店营业面积分析

（三）、连锁专业店商品销售额分析

（四）、连锁专业店配送中心分析

（五）、连锁专业店从业人员数量分析

五、便利店连锁经营发展规模分析

（一）、连锁便利店店铺数量分析

（二）、连锁便利店营业面积分析

（三）、连锁便利店商品销售额分析

（四）、连锁便利店配送中心分析

（五）、连锁便利店从业人员数量分析

六、百货店连锁经营发展规模分析

（一）、连锁百货店店铺数量分析

（二）、连锁百货店营业面积分析

（三）、连锁百货店商品销售额分析

（四）、连锁百货店配送中心分析

（五）、连锁百货店从业人员数量分析

七、零售连锁行业市场需求分析与预测

（一）、零售连锁行业的市场需求趋势分析

（二）、零售连锁业市场需求规模预测

第二节、零售连锁经营企业商业模式的构建分析

一、零售连锁企业商业模式形式特点

二、零售连锁企业商业模式发展动力

（一）、支付体系布局，千亿级流量入口

（二）、消费升级催生买方市场

（三）、革新传统会员体系，实现大数据营销

（四）、融合线上线下，双渠道流量转化

（五）、实体零售“先天不足”：经营模式存在天然弊端

三、零售连锁企业商业模式中的运营模式

（一）、直营连锁

（二）、特许加盟连锁

（三）、自由连锁

第三节、零售连锁代表业态的商业模式及案例分析

一、超级市场业态的商业模式及案例分析

（一）、连锁超市商业商业模式组成要素

（二）、连锁超市商业商业模式发展现状

（三）、连锁超市创新案例分析-永辉超市

二、专业店市场业态的商业模式及案例分析

（一）、连锁专业店商业模式基本特点

（二）、连锁专业店创新案例分析-苏宁易购

三、便利店业态的商业模式及案例分析

（一）、连锁便利店商业模式困局

（二）、连锁便利店创新模式

（三）、连锁便利店创新案例分析-天猫小店

四、百货业态的商业模式及案例分析

（一）、连锁百货的基本商业模式

（二）、连锁百货创新案例分析-天虹

第四节、零售连锁企业市场运营趋势

一、百货业态市场运营趋势

（一）、购物中心化

（二）、主题化

（三）、社区化

（四）、智慧化

二、超市业态市场运营趋势

（一）、规模化

（二）、生活服务化

（三）、产品边界延展，依靠生鲜建立壁垒

（四）、消费者需求主导化

三、专业店业态市场运营趋势

（一）、概念化

（二）、全渠道化

四、便利店业态市场运营趋势

（一）、O2O模式和便利店相结合

（二）、电商平台和便利店产生互补

（三）、提高生鲜经营占比

第五章、餐饮连锁行业规模与商业模式构建分析

第一节、餐饮连锁行业规模与市场需求分析

一、餐饮连锁行业主要经营业态及特点

（一）、发展历程

（二）、发展特征

（三）、发展业态

二、餐饮连锁行业销售规模与增长趋势

（一）、餐饮连锁行业店铺数分析

（二）、餐饮连锁行业营业面积分析

（三）、餐饮连锁行业从业人员分析

（四）、餐饮连锁行业餐位数分析

（五）、餐饮连锁行业营业额分析

（六）、餐饮连锁企业商品购进总额分析

（七）、餐饮连锁企业配送金额分析

三、餐饮连锁行业竞争格局分析

（一）、区域竞争

（二）、细分市场竞争

（三）、代表性企业

四、正餐服务连锁经营发展规模分析

（一）、正餐连锁企业总店数及门店总数

（二）、正餐连锁企业营业面积分析

（三）、正餐连锁企业从业人员分析

（四）、正餐连锁企业餐位数分析

（五）、正餐连锁企业营业额分析

（六）、正餐连锁企业商品购进额分析

（七）、正餐连锁企业配送金额分析

五、快餐服务连锁经营发展规模分析

（一）、快餐连锁企业总店数及门店总数

（二）、快餐连锁企业营业面积分析

（三）、快餐连锁企业从业人员分析

（四）、快餐连锁企业餐位数分析

（五）、快餐连锁企业营业额分析

（六）、快餐连锁企业商品购进额分析

（七）、快餐连锁企业配送金额分析

六、饮料及冷饮连锁经营发展规模分析

（一）、饮料及冷饮服务连锁企业营业面积分析

（二）、饮料及冷饮服务连锁企业从业人员分析

（三）、饮料及冷饮服务连锁企业餐位数分析

（四）、饮料及冷饮服务连锁企业营业额分析

（五）、饮料及冷饮服务连锁企业商品购进额分析

（六）、饮料及冷饮连锁企业配送金额分析

七、餐饮连锁行业市场需求分析与前景预测

（一）、餐饮连锁行业市场需求发展趋势

（二）、餐饮连锁行业市场需求规模预测

第二节、餐饮连锁经营企业商业模式的构建分析

一、餐饮连锁企业的运营模式

二、餐饮连锁企业的现存问题

（一）、企业经营观念陈旧，缺乏创新

（二）、经营模式照搬照抄，内部管理混乱

（三）、企业信息化建设存在误区

（四）、餐饮连锁经营没有建立统一标准

三、餐饮连锁企业的发展策略

（一）、做好单店经营

（二）、精确市场定位

（三）、精准门店选址

（四）、注重采购管理

（五）、做好厨房管理

（六）、提升服务质量

（七）、推进企业信息化建设

（八）、建立发展战略

第三节、餐饮连锁代表业态的商业模式及案例分析

一、正餐服务连锁商业模式及案例分析

（一）、正餐服务连锁商业模式特点

（二）、正餐服务连锁创新案例分析-西贝

二、快餐服务连锁商业模式及案例分析

（一）、快餐服务连锁商业模式特点

（二）、快餐服务连锁商业模式类型

（三）、快餐服务连锁创新案例分析-呷浦呷浦

三、饮料及冷饮连锁商业模式及案例分析

（一）、饮料及冷饮连锁商业模式类型特点

（二）、饮料及冷饮连锁创新案例分析-喜茶

第四节、零售连锁企业市场运营趋势

一、正餐服务连锁市场运营趋势

（一）、产品快餐化

（二）、渠道线上化

（三）、模式零售化

二、快餐服务连锁市场运营趋势

（一）、产品正餐化

（二）、渠道数字化

（三）、发展品质化

（四）、模型渠道化

（五）、深化文化塑造

三、饮料及冷饮连锁市场运营趋势

（一）、产品定位细分

（二）、人群定位下沉

（三）、营销线上化

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