内容概况
淀粉工业是农产品重要的后续产业，多年来，在积累资金、满足消费、扩大就业、改善民生、服务三农等方面发挥了重要作用。近年来，中国淀粉工业呈现持续良好的发展态势，无论是总量和速度的增长、产业结构和产品结构的调整、新技术和新设备的应用，还是企业规模、经济效益及科技水平的提高等方面都发生了很大变化，并成为国民经济中具有活力的产业之一。
对于玉米淀粉来说，2023年1-6月，国内商品玉米淀粉产量为699.52万吨，同比2022年1-6月份减少61.7万吨，降幅8.11%。截至2023年6月30日，全国玉米淀粉均价为3156元/吨，较2023年1月1日上涨282元/吨，涨幅9.52%。对于马铃薯淀粉来说，2023年1-9月，国内马铃薯淀粉进口累计15669.34吨，较2022年同期减少6429.9吨，降幅29.09%；2023年1-9月份，国内马铃薯淀粉出口累计3337.578吨，较2022年同期增加787.155吨，增幅30.86%。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，淀粉产品结构会得到优化，淀粉产品逐渐应用于高端领域，新型淀粉产品的多元化发展是未来淀粉行业的发展方向。
中国淀粉工业发展已进入稳步健康发展阶段。“十四五”期间，为实现粮食消耗、能源消耗、水消耗、总干物回收率、主要污染物排放总量、污染物排放达标率等指标的有效控制，企业还需做大量的工作，尤其要在降低粮耗，提高干物收率和废气、废水的综合利用上着力，从而使淀粉工业生产模式更加符合低碳、绿色的环保要求。
产业研究院发布的《2024-2028年中国淀粉工业前景预测及投资咨询报告》共九章。首先介绍了淀粉行业的发展状况，然后具体介绍了玉米淀粉、薯类淀粉、变性淀粉及其他种类淀粉的发展情况，紧接着分析了淀粉进出口状况，随后对淀粉深加工产业的发展及淀粉的主要应用行业进行了详尽的介绍，最后报告分析了国内淀粉行业重点企业的运营状况。
本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、产业研究院、产业研究院市场调查中心、中国淀粉工业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对淀粉行业有个系统深入的了解、或者想投资淀粉行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。
报告目录
第一章 淀粉工业的发展综合分析
第一节、淀粉概述
一、淀粉的分类
二、淀粉生产的原料
三、淀粉的理化性质
四、淀粉制取的主要方法
五、淀粉产品的加工方向
第二节、2021-2023年淀粉行业发展政策环境分析
一、行业相关标准
二、行业环保政策
三、区域补贴政策
四、贸易监管政策
第三节、2021-2023年淀粉行业发展状况
一、淀粉行业发展状况回顾
二、淀粉加工行业发展现状
三、淀粉生产企业调查情况
四、淀粉行业发展规划目标
第四节、2021-2023年中国部分区域淀粉产业发展动态
一、东北地区淀粉价格走势
二、佛山抽检淀粉及淀粉制品
三、黑龙江企业淀粉项目开工
四、河南省甘薯品种再获佳绩
第五节、中国淀粉行业发展面临的挑战及对策
一、淀粉行业发展存在问题
二、食用淀粉行业存在问题
三、淀粉行业发展策略建议
四、淀粉质量安全监管建议
第二章 2020-2022中国玉米淀粉行业发展分析
第一节、2021-2023年中国玉米产业运行状况
一、全球玉米市场运行状况
二、美国玉米市场运行分析
三、中国玉米市场运行状况
四、中国玉米期货市场分析
五、中国玉米市场运行态势
第二节、中国玉米淀粉行业供给分析
一、行业产量规模
二、区域产能分布
三、行业开工率
四、企业加工效益
五、行业竞争格局
六、行业市场集中度
第三节、中国玉米淀粉行业需求分析
一、行业需求结构
二、行业需求规模
三、市场价格走势
第四节、中国玉米淀粉期货市场分析
一、市场行情回顾
二、市场规模分析
三、市场价格走势
四、市场投资机会
五、市场发展动态
第五节、中国玉米淀粉市场发展预测
第三章 2021-2023年中国薯类淀粉行业发展分析
第一节、木薯淀粉
一、中国木薯种植情况
二、木薯淀粉产量情况
三、木薯淀粉产业现状
四、木薯淀粉需求分析
五、木薯淀粉市场展望
第二节、马铃薯淀粉
一、中国马铃薯种植情况
二、马铃薯淀粉产量情况
三、马铃薯淀粉产业现状
四、马铃薯淀粉需求分析
五、马铃薯淀粉市场展望
第三节、甘薯淀粉
一、中国甘薯种植情况
二、甘薯淀粉产量情况
三、甘薯淀粉产业现状
四、甘薯淀粉需求分析
五、甘薯淀粉市场展望
第四章 2021-2023年中国变性淀粉行业发展分析
第一节、中国变形淀粉发展综述
一、行业发展概况
二、市场格局分析
三、主要品牌情况
第二节、中国变性淀粉行业运行状况
一、行业产量规模
二、区域生产格局
三、企业产量情况
四、行业需求规模
第三节、变性淀粉行业技术发展分析
一、干法与湿法生产变性淀粉的比较
二、国内外变形淀粉技术专利分析
三、世界变性淀粉生产技术发展趋势
四、国内变性淀粉技术发展趋势
第四节、中国变性淀粉行业的发展前景
一、中国变性淀粉工业的发展方向
二、中国变性淀粉企业的未来发展趋势
三、中国变形淀粉应用发展趋势
四、中国变性淀粉市场发展展望
第五章 2021-2023年其他种类淀粉行业发展分析
第一节、小麦淀粉
一、小麦行业运行状况
二、小麦淀粉价格走势
三、小麦淀粉企业开工率
四、小麦淀粉需求分析
第二节、大米淀粉
一、大米加工业发展状况
二、大米淀粉市场需求状况
三、大米淀粉市场竞争格局
四、大米淀粉价格影响因素
第六章 2021-2023年中国淀粉行业进出口数据分析
第一节、2021-2023年中国玉米淀粉进出口数据分析
一、进出口总量数据分析
二、主要贸易国进出口情况分析
三、主要省市进出口情况分析
第二节、2021-2023年中国马铃薯淀粉进出口数据分析
一、进出口总量数据分析
二、主要贸易国进出口情况分析
三、主要省市进出口情况分析
第三节、2021-2023年中国木薯淀粉进出口数据分析
一、进出口总量数据分析
二、主要贸易国进出口情况分析
三、主要省市进出口情况分析
第四节、2021-2023年中国糊精及其他改性淀粉进出口数据分析
一、进出口总量数据分析
二、主要贸易国进出口情况分析
三、主要省市进出口情况分析
第五节、2021-2023年中国小麦淀粉进出口数据分析
一、进出口总量数据分析
二、主要贸易国进出口情况分析
三、主要省市进出口情况分析
第六节、2021-2023年中国未列名淀粉进出口数据分析
一、进出口总量数据分析
二、主要贸易国进出口情况分析
三、主要省市进出口情况分析
第七章 2021-2023年中国淀粉深加工产业发展分析
第一节、淀粉深加工产业的发展状况
一、淀粉深加工产业结构及产品应用
二、淀粉深加工技术简述
三、中国淀粉深加工产业发展应重视的问题
第二节、淀粉糖
一、淀粉糖产量规模
二、淀粉糖需求分析
三、淀粉糖市场价格
四、淀粉糖贸易分析
五、淀粉糖市场展望
第三节、糖醇
一、糖醇产量规模
二、糖醇需求分析
三、糖醇贸易分析
四、糖醇市场展望
第四节、味精
一、味精生产情况
二、味精需求分析
三、味精价格走势
四、味精行业成本
五、味精行业利润
第八章 2021-2023年淀粉的主要应用行业
第一节、食品工业
一、食品工业运行状况
二、食品工业发展目标
三、淀粉基可食膜在食品工业中的应用
四、抗性淀粉在食品工业中的应用
五、多孔淀粉在食品工业中的应用
第二节、造纸工业
一、造纸工业运行状况
二、造纸工业发展目标
三、氧化淀粉在造纸中的应用
四、变性淀粉行业与造纸行业相辅相成
五、纸用变性淀粉的发展趋势分析
第三节、纺织工业
一、纺织工业发展状况
二、纺织工业发展目标
三、变性淀粉浆料的发展分析
四、变性淀粉逐步替代传统印花糊料
五、纺织浆料的环保发展方向
第四节、医药行业
一、医药行业发展状况
二、医药工业发展目标
三、多孔淀粉在医药领域应用
四、淀粉及其衍生物在医药工业中的应用分析
第五节、其他行业
一、变性淀粉在水处理中的应用
二、氧化淀粉在材料领域的应用
三、淀粉在包装行业的广泛应用
四、淀粉产品在石油工业的应用
第九章 2020-2023年中国淀粉行业上市企业发展分析
第一节、中国淀粉控股有限公司
一、企业发展概况
二、2021年企业经营状况分析
三、2022年企业经营状况分析
四、2023年企业经营状况分析
第二节、保龄宝生物股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、核心竞争力分析
六、公司发展战略
七、未来前景展望
第三节、山东龙力生物科技股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、核心竞争力分析
六、公司发展战略
七、未来前景展望
第四节、甘肃荣华实业（集团）股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、公司发展战略
六、未来前景展望
第五节、河南恒瑞淀粉科技股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、未来前景展望
第六节、湖南尔康制药股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、公司发展战略
六、未来前景展望
附录
附录一：食品安全国家标准——食用淀粉
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