内容概况
保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外的有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。
随着国民的健康意识不断提高，对国内酒业提出了更高的要求，保健酒成为继白酒、啤酒、葡萄酒之后中国酒类市场中崛起的第四类酒业新势力。2020-2024年，保健酒仍将以约8%的平均年增长速度保持增长，具有巨大的市场潜力。我国保健酒行业出口占比比较小，每年出口量基本保持在400吨/年左右，2020年我国中药保健酒出口量为404.6吨，而相比之下我国保健酒进口量增长明显。2020年我国中药保健酒最大的出口对象是中国香港，而新加坡是东南亚最大的国内中药酒进口国，占到我国中药酒出口量的25.59%。
健酒涉及到的相关政策法规比较多，例如在生产和经营过程中就必须按照《食品安全法》、《商标法》、《保健食品管理办法》等一系列的相关政策法规执行。保健酒所执行的标准是：GB2757-81《蒸馏酒及配制酒卫生标准》、GB2758-81《发酵酒卫生标准》、GB7718-81《预包装食品标签通则》、QB/T1981-94《露酒》标准和各省制定的地方产品标准等相关标准。
产业研究院发布的《2023-2028年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》共十章。首先介绍了保健酒的功用、发展历史等，接着分析了国内保健品、保健酒行业的发展现状和市场运行情况。随后，报告对保健酒市场做了区域发展分析、营销分析、重点企业运营状况分析、替代品发展分析及竞争格局分析。最后科学预测了保健酒行业的前景趋势。
本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、产业研究院、产业研究院市场调查中心、中国酒业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对保健酒市场有个系统深入的了解、或者想投资保健酒行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。
报告目录
第一章 保健酒的相关概述
第一节、保健品的介绍
一、保健品的定义
二、保健品的分类
三、保健品的特点
四、保健品产生的原因
五、保健品发展的三个阶段
第二节、保健酒的概述
一、酒在医疗保健中产生的作用
二、保健酒和药酒之间的异同点
三、保健酒的保健功能和经济效益
四、保健酒酿造的悠久历史
第二章 2020-2022年保健品行业分析
第一节、2020-2022年中国保健品行业发展综述
一、中国保健品行业发展周期及特征
二、浅谈中国保健品行业发展原因
三、我国保健品市场现状总析
四、中国保健品行业发展势头迅猛
五、中国保健品行业备受投资者青睐
第二节、中国保健品行业的问题
一、我国保健品行业发展中的隐患分析
二、我国保健品行业存在的不规范现象
三、中国保健品产业的发展瓶颈
四、原料标准缺失掣肘保健品行业发展
第三节、中国保健品行业的发展对策
一、我国保健品行业的发展策略
二、中国保健品企业发展应返璞归真
三、中国保健品企业的研发策略浅析
四、保健品企业成功开发产品的四大动力
第三章 2020-2022年保健酒行业的发展
第一节、保健酒行业的发展概况
一、我国保健酒市场迅猛发展
二、中国保健酒行业的发展规律
三、保健酒品行业的特性及趋向剖析
四、我国保健酒业成功迈进品牌化时代
第二节、2020-2022年保健酒行业的发展
一、2020年我国保健酒行业运行分析
二、2021年我国保健酒行业动态分析
三、2022年我国保健酒行业发展动态
第三节、先进技术在保健酒行业中的应用分析
一、提取分离中药成分的应用
二、新型包装生产技术的应用
三、自动控制技术的应用
四、先进检验检测技术的应用
第四节、保健酒行业发展存在的问题
一、我国保健酒行业发展存在短板
二、中国保健酒行业难以扩容的原因
三、中国保健酒行业存在的五大软肋
四、保健酒行业发展还不成熟
五、保健酒行业应注意的六大问题
第五节、保健酒行业发展的对策分析
一、保健酒业的生存与发展之路
二、保健酒的开发需要高新技术
三、促进保健酒产业快速发展的建议
四、创新成就我国保健酒的未来
五、国内保健酒企业的突围战略探究
第四章 2020-2022年保健酒市场分析
第一节、2020-2022年保健酒市场发展概况
一、保健酒在全球市场广受追捧
二、中国保健酒市场的总体综述
三、中国保健酒企业深掘高端市场
第二节、2020-2022年保健酒市场新品种的开发状况
一、膳食纤维保健酒
二、蔬菜类保健酒
三、虫草灵芝保健酒
四、绿蛛保健酒
五、雄蚕蛾保健酒
第三节、2020-2022年保健酒市场消费状况
一、中国保健酒消费日益普及
二、中原市场保健酒消费遇冷
三、节日期间保健酒市场消费需求旺盛
四、中国保健酒消费的安全考量
第四节、保健酒市场消费者行为探讨
一、消费者购买保健酒的基本方式
二、保健酒目标消费群的深入研究
三、从消费行为分析保健酒的发展策略
四、消费者购买保健酒的主要途径
第五章 2020-2022年部分地区保健酒市场分析
第一节、广东
一、广东保健酒市场本土品牌缺乏竞争力
二、广东保健酒市场品牌格局分析
三、深圳保健酒市场形成两强争霸局面
四、惠州保健酒市场亟待整顿
五、广东保健酒产业发展格局及展望
第二节、山东
一、山东保健酒市场发展概况
二、济南保健酒市场消费形态剖析
三、烟台保健酒市场综述
四、潍坊保健酒市场发展良好
五、青岛保健酒市场品牌效应突出
第三节、江苏
一、江苏保健酒市场竞争激烈
二、南京保健酒市场概述
三、兴化保健酒市场发展状况
第四节、浙江
一、杭州保健酒市场遭冷落
二、温州保健酒市场发展态势透析
三、台州保健酒市场开发面临的挑战
四、宁波保健酒市场需求前景看好
第五节、其他地区
一、北京保健酒市场缺少领军品牌
二、我国首个保健酒研究中心在鄂问世
三、广西本土保健酒产业的生存状态透析
四、成都保健酒市场迅猛升温
五、云南保健酒发展资源优势分析
六、武汉保健酒市场群雄并起
第六章 2020-2022年保健酒市场营销分析
第一节、中国保健酒市场营销状况
一、中国保健酒市场营销战争升级
二、中国保健酒区域市场营销现状分析
三、保健酒市场服务营销概况
四、保健酒遭遇安全考验呼唤产业链营销
第二节、保健酒营销的突破点分析
一、品牌（名）
二、卖点
三、渠道
四、养生学
第三节、保健酒营销存在的问题
一、中国保健酒企业的营销误区
二、保健酒营销意识的缺失之处
三、保健酒产品命名易陷入的误区
四、保健酒营销的突出问题
第四节、保健酒营销的对策
一、保健酒营销成功的关键对策
二、保健酒营销的产品开发攻略
三、低端保健酒深度分销提高市场效率
四、保健酒行业强势品牌的营销攻略
五、保健酒的体验营销运作思路剖析
第五节、保健酒营销发展趋势
一、国内保健酒品牌营销力度将加强
二、保健酒行业的营销发展新意呈现
第七章 2019-2022年保健酒重点企业分析
第一节、海南椰岛股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、核心竞争力分析
六、公司发展战略
七、未来前景展望
第二节、上海交大昂立股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、核心竞争力分析
六、公司发展战略
七、未来前景展望
第三节、浙江致中和酒业有限责任公司
一、企业基本信息简介
二、主营业务和产品分析
三、企业营收状况分析
四、企业竞争优势分析
五、未来发展规划
第四节、湖北劲牌有限公司
一、企业基本信息简介
二、主营业务和产品分析
三、企业营收状况分析
四、企业竞争优势分析
五、未来发展规划
第五节、宁夏红枸杞产业集团公司
一、企业基本信息简介
二、主营业务和产品分析
三、企业营收状况分析
四、企业竞争优势分析
五、未来发展规划
第八章 2020-2022年保健酒主要替代品分析
第一节、白酒
一、2020年中国白酒行业运行概况
二、2021年中国白酒业发展分析
三、2022年中国白酒业运行现状
四、白酒行业的总体发展趋势分析
第二节、啤酒
一、中国啤酒品牌市场探究
二、2020年中国啤酒行业发展分析
四、2021年中国啤酒行业发展状况
五、2022年我国啤酒行业运行现状
第三节、葡萄酒
一、全国及主要省份葡萄酒产量回顾
二、2020年中国葡萄酒行业发展概述
三、2021年中国葡萄酒行业发展状况
四、2022年中国葡萄酒行业发展现状
第四节、黄酒
一、中国黄酒行业发展综述
二、我国黄酒业科技实力增强
三、黄酒业复兴“文化牌”很重要
第九章 2020-2022年保健酒竞争格局分析
第一节、2020-2022年新竞争时代下的保健酒行业发展
一、保健酒三大派系解析
二、保健酒行业格局演变及趋向
三、保健酒行业竞争现状分析
四、我国保健酒市场竞争激烈
五、新竞争时代保健酒企业战略释义
第二节、保健酒主流品牌的竞争
一、名牌战略引导保健酒业竞争
二、保健酒市场六大品牌的激烈竞争
三、保健酒各大品牌的圈地运动
四、保健酒市场的竞争出路分析
第三节、黄金酒对中国保健酒行业的影响
一、黄金酒独享功能名酒蓝海
二、黄金酒将让保健酒市场再提速
三、黄金酒对劲酒冲击不大
四、黄金酒会冲击椰岛华东市场
第四节、保健酒竞争四大定位
一、消费者细分——开拓新品类
二、产品细分——发展新市场
三、价格细分——抢占新热点
四、渠道细分——完胜终端
第五节、保健酒的竞争策略探析
一、定位策略
二、产品策略
三、价格策略
四、分销策略
五、广告、宣传、促销策略
第十章 保健酒行业的发展前景及趋势预测
第一节、保健酒行业的发展前景展望
一、未来中国保健酒行业发展形势预测
二、中国保健酒市场潜力巨大
三、我国保健酒高端市场前景看好
四、小瓶保健酒未来发展前景可期
五、2023-2028年中国保健酒行业发展预测分析
第二节、保健酒行业的发展趋势
一、我国保健酒行业未来发展走向
二、中国保健酒行业发展趋势分析
三、保健酒将成为传统酒业里的朝阳产业
四、环保成保健酒行业未来投资新亮点
附录
附录一：《保健食品管理办法》
附录二：《保健食品注册管理办法（试行）》
图表目录
图表：中国保健品出口前20强企业
图表：购买保健酒时最重要的因素
图表：消费者一次购买保健酒的数量
图表：消费者购买保健酒的途径
图表：济南市保健酒市场消费者年龄结构
图表：济南市保健酒市场消费者看重的功效
图表：2019-2022年海南椰岛股份有限公司总资产及净资产规模
图表：2019-2022年海南椰岛股份有限公司营业收入及增速
图表：2019-2022年海南椰岛股份有限公司净利润及增速
图表：2021年海南椰岛股份有限公司主营业务分行业
图表：2021年海南椰岛股份有限公司主营业务分地区
图表：2019-2022年海南椰岛股份有限公司营业利润及营业利润率
图表：2019-2022年海南椰岛股份有限公司净资产收益率
图表：2019-2022年海南椰岛股份有限公司短期偿债能力指标
图表：2019-2022年海南椰岛股份有限公司资产负债率水平
图表：2019-2022年海南椰岛股份有限公司运营能力指标
图表：2019-2022年上海交大昂立股份有限公司总资产及净资产规模
图表：2019-2022年上海交大昂立股份有限公司营业收入及增速
图表：2019-2022年上海交大昂立股份有限公司净利润及增速
图表：2021年上海交大昂立股份有限公司主营业务分行业
图表：2021年上海交大昂立股份有限公司主营业务分地区
图表：2019-2022年上海交大昂立股份有限公司营业利润及营业利润率
图表：2019-2022年上海交大昂立股份有限公司净资产收益率
图表：2019-2022年上海交大昂立股份有限公司短期偿债能力指标
图表：2019-2022年上海交大昂立股份有限公司资产负债率水平
图表：2019-2022年上海交大昂立股份有限公司运营能力指标
图表：劲牌健康产业百年发展路线图
图表：2020-2022年中国啤酒产量趋势图
图表：2020年全国啤酒产量数据
图表：2020年主要省份啤酒产量占全国产量比重情况
图表：2021年全国啤酒产量数据
图表：2021年主要省份啤酒产量占全国产量比重情况
图表：2022年全国啤酒产量数据
图表：2022年主要省份啤酒产量占全国产量比重情况
图表：2021年啤酒产量集中程度示意图
图表：2020-2022年中国葡萄酒产量趋势图
图表：2020年全国葡萄酒产量数据
图表：2020年主要省份葡萄酒产量占全国产量比重情况
图表：2021年全国葡萄酒产量数据
图表：2021年主要省份葡萄酒产量占全国产量比重情况
图表：2022年全国葡萄酒产量数据
图表：2022年主要省份葡萄酒产量占全国产量比重情况
图表：2021年葡萄酒产量集中程度示意图
