内容概况
罐头行业是中国传统的出口产业，也是目前食品工业最重要的出口产品。中国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一。进入21世纪以来，在国内外市场需求拉动下，中国罐头行业呈现出持续稳定增长的态势。
近几年，我国罐头行业发展的步伐明显加快，在骨干龙头企业的带动下，市场销量逐年增长。罐头行业有8个产品荣获中国名牌称号，加快了实施名牌战略的步伐，罐头内外销比例失调的状况有所改变。在出口市场方面，通过全行业的协调，逐步减少无序竞争，引导企业提高产品附加值和品牌知名度，实现了出口数量和效益的稳定增长。
据国家统计局统计数据显示，2019年8月罐头食品制造工业生产者工厂价格指数为102.6，同比增长2.6%，2019年9月罐头食品制造工业生产者工厂价格指数为102.9，同比增长2.9%。
罐头是指装在密封容器里经过真空、杀菌后能常温储藏的食品，品种可分为肉类、禽类、水产类、水果类、蔬菜类及其他类。随着国民生活水平的提高，罐头食品安全、营养、便捷的特性也越来越受到消费者的青睐，国内需求量逐年上涨。
随着人民生活水平的提高，各种方便食品越来越受消费者的青睐，受这种消费习惯的影响，罐头需求量逐年上涨；而我国一直以来都是罐头生产大国，罐头外销处于世界领先水平。在国内市场和国外市场双重需求的拉动下，未来行业发展前景看好。
锐观产业研究院发布的《2021-2025年中国罐头行业投资分析及前景预测报告》共九章。首先介绍了罐头食品的定义、分类及生产工艺等，接着分析了国际国内罐头行业的发展状况，并对国内罐头制造业的财务状况进行了详实地分析。然后具体介绍了水果罐头、蔬菜罐头、水产罐头的发展。随后，报告对罐头行业做了区域发展分析、进出口分析和重点企业运营状况分析，最后分析了罐头行业的投资潜力和未来前景。
本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、锐观产业研究院、锐观产业研究院市场调查中心、中国罐头工业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对罐头行业有个系统深入的了解、或者想投资罐头行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。
报告目录
第一章 罐头行业相关概述
第一节、罐头食品相关介绍
一、罐头食品的定义
二、罐头食品的分类
三、罐藏容器的要求
四、罐头食品的优点
第二节、罐头食品的生产工艺
一、黄桃罐头加工工艺
二、甜玉米罐头加工工艺
三、经典肉罐头加工工艺
四、鱼罐头加工工艺
第二章 2018-2020年全球罐头市场发展分析
第一节、世界罐头市场发展概述
一、全球新型罐头加工工艺
二、罐头食品出口贸易措施
三、全球疫情下罐头消费情况
四、全球肉罐头需求量趋势
第二节、泰国
一、泰国罐装海鲜概述
二、泰国罐头海产品出口形势
三、泰国国际海产品罐头出口
四、泰国与中国分析比较优势
五、泰国海产品罐头主要问题
第三节、俄罗斯
一、俄罗斯的蔬菜罐头发展分析
二、中国对俄罗斯水果出口分析
三、婴儿食品肉类罐头发展现状
第四节、日本
一、日本灾害环境下罐头食品
二、日本罐头行业Top10产品
三、日本罐头企业研发动态
四、日本地震后罐头转型升级
第五节、其他国家
一、美国水果罐头人平均消费量
二、越南企业致力蔬菜罐头出口
三、韩国空气罐头创新研发产品
四、澳大利亚取消泰国反倾销税
五、摩洛哥罐头食品行业前景
六、新西兰特定动物产品进口标准
第三章 2018-2020年中国罐头行业总体发展分析
第一节、中国罐头行业发展概况
一、罐头行业相关政策
二、细分类别区域分布
三、资质许可区域分布
四、罐头行业产业链
五、罐头行业品牌排名
六、罐头业表观需求量
七、疫情相关行业企业发展
第二节、2018-2020年中国罐头行业运行状况
一、2018年中国罐头行业发展回顾
二、2019年中国罐头行业运行情况
三、2020年中国罐头行业发展状况
第三节、2019-2020年全国及主要省份罐头产量分析
一、2019年全国罐头食品产量
二、2020年全国罐头食品产量
三、全国罐头产量区域分布
第四节、柑橘罐头加工废水处理研究分析
一、柑橘罐头加工污水处理概况
二、柑橘罐头加工废水产生过程
三、柑橘罐头加工废水处理技术
四、柑橘罐头加工废水技术前景
第五节、中国罐头行业发展存在的问题与对策
一、罐头食品安全问题影响因素
二、罐头食品安全影响因素对策
三、制约我国罐头市场发展因素
四、加快中国罐头行业发展对策
第四章 2018-2020年中国罐头制造行业财务状况
第一节、罐头食品行业上市公司规模
一、上市公司数量统计
二、上市公司资产规模及结构
第二节、罐头食品行业上市公司分布
一、板块分布情况
二、区域分布情况
第三节、罐头食品行业财务状况分析
一、经营状况分析
二、盈利能力分析
三、营运能力分析
四、成长能力分析
五、现金流量分析
第五章 2018-2020年罐头细分行业分析
第一节、水果罐头
一、水果类罐头分类
二、水果罐头出口现状
三、桃子罐头发展情况
四、桔子罐头发展情况
五、水果罐头发展挑战
六、水果罐头发展建议
第二节、蔬菜罐头
一、蔬菜罐头发展现状
二、果蔬罐头产业格局
三、番茄罐头发展情况
四、食用菌罐头发展情况
五、食用菌罐头发展建议
第三节、水产罐头
一、水产罐头制作工序
二、水产罐头发展现状
三、水产罐头质量问题
第六章 2018-2020年重点区域罐头行业分析
第一节、福建
一、福建桃子罐头出口
二、福建罐头市场监管
三、漳州罐头工业发展
四、莆田海鲜罐头发展
第二节、浙江
一、浙江罐头出口贸易
二、浙江桔子罐头产量
三、台州水果罐头出口
第三节、山东
一、山东桃子罐头出口
二、水果罐头之都发展
三、菏泽罐头产业发展
第四节、安徽
一、安徽桃子罐头出口
二、安徽罐头监管动态
三、砀山罐头产业发展
四、砀山罐头发展挑战
第五节、其他区域
一、茂名鱼罐头扩大出口
二、商丘肉罐头出口增长
三、湖北蘑菇罐头出口
四、遂宁肉类罐头发展
五、玉林罐头出口情况
第七章 2018-2020年中国罐头行业进出口分析
第一节、中国罐头行业进出口动态分析
一、象山口岸罐头出口动态
二、枣庄海关罐头出口动态
三、湛江海关罐头出口动态
第二节、2018-2020年中国罐头行业进出口分析
一、2018年罐头行业进出口数据
二、2019年罐头行业进出口数据
三、2020年罐头行业进出口数据
第三节、水果罐头进出口分析
一、中国水果罐头整体进出口状况
二、我国柑桔属水果罐头进出口分析
三、我国桃罐头进出口情况分析
四、我国梨罐头进出口情况解析
五、我国菠萝罐头进出口状况剖析
六、我国荔枝罐头出口状况简析
七、我国樱桃罐头进出口状况浅析
八、我国龙眼罐头进出口状况浅析
第四节、蔬菜罐头进出口情况
一、中国蔬菜罐头整体进出口态势
二、中国小白蘑菇罐头出口数据分析
三、中国番茄罐头进出口数据统计
第五节、中国罐头出口存在的问题及对策
一、中国罐头行业出口反倾销问题
二、中国罐头行业出口反倾销对策
三、中国食用菌罐头出口升级策略
第八章 2017-2020年中国罐头行业重点企业分析
第一节、上海梅林正广和股份有限公司
一、企业发展概况
二、业务模式分析
三、经营效益分析
四、业务经营分析
五、财务状况分析
六、核心竞争力分析
七、公司发展战略
八、未来前景展望
第二节、山东凯欣绿色农业发展股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、商业模式分析
六、预期风险及措施
第三节、大连林家铺子食品股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、商业模式分析
第四节、厦门古龙食品有限公司
一、企业发展概况
二、产品品牌分析
三、企业竞争实力
四、企业发展动态
第五节、广州鹰金钱企业集团公司
一、企业发展概况
二、主要产品概述
三、直播营销布局
四、企业发展方向
第六节、四川高金实业集团有限公司
一、企业发展概况
二、主要业务板块
三、服务贸易范围
四、企业发展创新
第七节、紫山集团
一、企业发展概况
二、主要下辖公司
三、项目发展动态
第八节、其他企业简介
一、重庆德佳食品（集团）有限公司
二、秦皇岛海洋食品有限公司
三、能是水果集团有限公司
四、广东甘竹罐头有限公司
五、湖南家家红食品有限公司
第九章 2021-2025中国罐头行业的投资分析及前景预测
第一节、罐头行业投资分析
一、罐头市场发展机会
二、罐头行业投资风险
三、罐头食品投资思路
第二节、中国罐头行业发展趋势及前景
一、罐头行业多元化趋势
二、罐头加工业发展前景
三、果蔬罐头行业前景
四、罐装设备制造前景
第三节、2021-2025年中国罐头行业预测分析
一、2021-2025年中国罐头行业影响因素分析
二、2021-2025年中国罐头食品产量规模预测
三、2021-2025年中国罐头收入规模预测
附录
附录一：《罐头食品生产卫生规范》
附录二：《罐头食品分类》报批稿
附录三：《罐头食品商业无菌快速检测方法》
图表目录
图表1 2009-2018年泰国与世界罐装海产品出口贸易统计-
图表2 2009-2018年泰国罐头海鲜按出口价值计算排名前十
图表3 2009-2018年泰国国际市场海鲜罐头出口对比
图表4 2009-2018年中国国际海产品罐头出口区域分布
图表5 2009-2018年泰国与中国在美国市场海鲜罐头对比
图表6 2009-2018年泰国和中国在日本市场海鲜罐头市场对比
图表7 2009-2018年中国和泰国国际市场海产品罐头出口值比较
图表8 2009-2018年中国和泰国在美国市场出口海产品罐头对比
图表9 2009-2018年中国和泰国在日本市场出口海产品罐头对比
图表10 2009-2018年泰国和中国海产品罐头出口RCA指数（美国市场）
图表11 2009-2018年泰国和中国海产品罐头出口RCA指数（日本市场）
图表12 2019年中国水果罐头对俄罗斯出口品类统计
图表13 2019年中国水果罐头对俄罗斯出口分省市统计
图表14 2010-2020年中国水果罐头对俄罗斯出口数量走势
图表15 2019年日本罐头行业TOP10产品排名
图表16 2000-2020年美国水果罐头人均消费量
图表17 我国罐头行业相关法律法规和政策一览
图表18 我国各类罐头主产区分布
图表19 2018年前十大获得罐头生产许可的省份企业数量
图表20 罐头行业产业链
图表21 2020年中国十大罐头品牌一览
图表22 2010-2020年中国罐头表观需求量
图表23 2015-2018年中国规模以上罐头制造企业累计营业收入
图表24 2015-2018国内规模以上罐头制造企业累计利润总额
图表25 2018年中国罐头产量区域分布情况
图表26 2018年全国罐头十大生产省份（自治区）产量
图表27 2015-2020年中国罐头食品行业市场规模及预测情况
图表28 2019年中国罐头食品产量分布情况
图表29 2019年罐头食品产量TOP5省份排名
图表30 柑橘罐头加工工艺流程
图表31 柑橘罐头废水的成分含量
图表32 罐头食品质量影响因素分析
图表33 罐头食品行业上市公司名单
图表34 2015-2020年罐头食品行业上市公司资产规模及结构
图表35 罐头食品行业上市公司上市板分布情况
图表36 罐头食品行业上市公司地域分布情况
图表37 2015-2020年罐头食品行业上市公司营业收入及增长率
图表38 2015-2020年罐头食品行业上市公司净利润及增长率
图表39 2015-2020年罐头食品行业上市公司毛利率与净利率
图表40 2015-2020年罐头食品行业上市公司营运能力指标
图表41 2019-2020年罐头食品行业上市公司营运能力指标
图表42 2015-2020年罐头食品行业上市公司成长能力指标
图表43 2018-2020年罐头食品行业上市公司成长能力指标
图表44 2015-2020年罐头食品行业上市公司销售商品收到的现金占比
图表45 2020年中国水果罐头分品种出口统计
图表46 2020年中国水果罐头分省市出口统计
图表47 2019年国内蔬菜罐头出口量及占比
图表48 2017-2020年福建省桃子罐头出口情况
图表49 2017-2020年山东省桃子罐头出口情况
图表50 2017-2020年安徽省桃子罐头出口情况
图表51 2015-2020年中国罐头食品行业进出口及预测情况
图表52 2015-2020年中国罐头食品行业进出口额及预测情况
图表53 2020年中国罐头行业出口数量及金额
图表54 2020年中国水果罐头分国别出口统计
图表55 2019年中国柑桔属水果罐头进出口数量、金额统计表
图表56 2015-2020年中国柑桔属水果罐头进出口数量统计图
图表57 2015-2020年中国柑桔属水果罐头进出口金额统计图
图表58 2019年中国桃罐头进出口数量、金额统计表
图表59 2015-2020年中国桃罐头进出口数量统计图
图表60 2015-2020年中国桃罐头进出口金额统计图
图表61 2019年中国梨罐头进出口数量、金额统计表
图表62 2015-2020年中国梨罐头进出口数量统计图
图表63 2015-2020年中国梨罐头进出口金额统计图
图表64 2019年中国菠萝罐头进出口数量、金额统计表
图表65 2015-2020年中国菠萝罐头进出口数量统计图
图表66 2015-2020年中国菠萝罐头进出口金额统计图
图表67 2019年中国荔枝罐头出口数量及金额统计表
图表68 2015-2020年中国荔枝罐头出口数量、金额统计图
图表69 2019年中国樱桃罐头进出口数量、金额统计表
图表70 2015-2020年中国樱桃罐头进出口数量统计图
图表71 2015-2020年中国樱桃罐头进出口金额统计图
图表72 2019年中国龙眼罐头进出口数量、金额统计表
图表73 2015-2020年中国龙眼罐头进出口数量统计图
图表74 2015-2020年中国龙眼罐头进出口金额统计图
图表75 2019年中国小白蘑菇（洋蘑菇）罐头出口数量及金额统计表
图表76 2015-2020年中国小白蘑菇（洋蘑菇）罐头出口数量、金额统计图
图表77 2019年中国番茄罐头进出口数量、金额统计表
图表78 2015-2020年中国番茄罐头进出口数量统计图
图表79 2015-2020年中国番茄罐头进出口金额统计图
图表80 2017-2020年上海梅林正广和股份有限公司总资产及净资产规模
图表81 2017-2020年上海梅林正广和股份有限公司营业收入及增速
图表82 2017-2020年上海梅林正广和股份有限公司净利润及增速
图表83 2019年上海梅林正广和股份有限公司主营业务分行业、产品、地区
图表84 2017-2020年上海梅林正广和股份有限公司营业利润及营业利润率
图表85 2017-2020年上海梅林正广和股份有限公司净资产收益率
图表86 2017-2020年上海梅林正广和股份有限公司短期偿债能力指标
图表87 2017-2020年上海梅林正广和股份有限公司资产负债率水平
图表88 2017-2020年上海梅林正广和股份有限公司运营能力指标
图表89 2016-2020年山东凯欣绿色农业发展股份有限公司总资产及净资产规模
图表90 2016-2020年山东凯欣绿色农业发展股份有限公司营业收入及增速
图表91 2016-2020年山东凯欣绿色农业发展股份有限公司净利润及增速
图表92 2018-2020年山东凯欣绿色农业发展股份有限公司营业收入分产品
图表93 2018-2020年山东凯欣绿色农业发展股份有限公司营业收入分地区
图表94 2016-2020年山东凯欣绿色农业发展股份有限公司营业利润及营业利润率
图表95 2016-2020年山东凯欣绿色农业发展股份有限公司净资产收益率
图表96 2016-2020年山东凯欣绿色农业发展股份有限公司短期偿债能力指标
图表97 2016-2020年山东凯欣绿色农业发展股份有限公司资产负债率水平
图表98 2016-2020年山东凯欣绿色农业发展股份有限公司运营能力指标
图表99 2016-2020年大连林家铺子食品股份有限公司总资产及净资产规模
图表100 2016-2020年大连林家铺子食品股份有限公司营业收入及增速
图表101 2016-2020年大连林家铺子食品股份有限公司净利润及增速
图表102 2018-2020年大连林家铺子食品股份有限公司营业收入分产品
图表103 2016-2020年大连林家铺子食品股份有限公司营业利润及营业利润率
图表104 2016-2020年大连林家铺子食品股份有限公司净资产收益率
图表105 2016-2020年大连林家铺子食品股份有限公司短期偿债能力指标
图表106 2016-2020年大连林家铺子食品股份有限公司资产负债率水平
图表107 2016-2020年大连林家铺子食品股份有限公司运营能力指标
图表108 2021-2025年中国罐头食品产量规模预测
图表109 2021-2025年中国罐头收入规模预测
