内容概况
锐观产业研究院发布的《2020-2024年中国食品行业前景预测及投资建议报告》共十九章。首先介绍了国际国内食品行业的状况以及食品行业的发展环境，接着对中国食品制造行业的财务状况、产品产量数据进行了详实系统的分析，然后具体介绍了肉制品、乳制品、食用油、调味品、方便食品、休闲食品、绿色食品以及清真食品的发展。另外，报告还对食品行业进出口、产业链、上市公司经营状况以及食品安全、食品电商等热点内容做了细致的剖析。最后，报告对食品行业的发展趋势及前景进行了科学的预测。
食品工业是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。随着全球经济发展和科学技术的进步，世界食品工业取得长足发展。随着中国经济水平的发展和人民生活水平的提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，中国食品市场的需求量实现了快速增长，食品制造工业生产水平得到快速提高，产业结构不断优化，品种档次也更加丰富。
我国食品工业在中央及各级地方政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。
我国食品工业持续健康较快发展。截止2019年10月底，我国食品行业规模以上企业数量达到8237家。其中，亏损企业数量1395家，亏损面16.9%，亏损面环比缩小0.2个百分点。此外，2019年1-10月食品行业亏损总额89.9亿元，累计下降16.8%。
2018年11月，市场监管总局发布《加快推进食品经营许可改革工作》的通知，进一步优化食品经营许可条件、简化许可流程、缩短许可时限，加快推行电子化审批，不断完善许可工作体系，持续提升食品经营许可工作便利化、智能化水平。2019年1月9日，市场监管总局印发《假冒伪劣重点领域治理工作方案（2019-2021）》，其中提到，将集中开展食品安全专项治理，保障百姓舌尖上的安全。2019年5月20日，中共中央、国务院发布关于深化改革加强食品安全工作的意见提到，加快修订农产品质量安全法，研究制定粮食安全保障法，推动农产品追溯入法。加快完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释，推动危害食品安全的制假售假行为“直接入刑”。
本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、农业部、食品药品监督管理总局、世界粮食及农业组织、锐观产业研究院、锐观产业研究院市场调查中心、中国食品工业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对食品行业有个系统深入的了解、或者想投资食品相关行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。
报告目录
第一章 2018-2020年国际食品行业发展分析
第一节、国际食品行业发展简述
一、食品价格指数走势
二、全球食品安全状况
三、食品技术发展趋势
四、食品行业发展趋势
第二节、美国
一、美国食品行业政策
二、食品安全监管体系
三、肉制品业发展状况
四、乳制品业发展状况
五、食品行业发展动态
第三节、日本
一、日本食品行业政策
二、食品饮料业发展状况
三、肉制品行业发展状况
四、乳制品行业发展状况
第四节、澳大利亚
一、食品行业政策
二、行业发展优势
三、肉制品业发展状况
四、乳制品业发展分析
第二章 2018-2020年中国食品行业发展环境分析
第一节、政策环境
一、食品政策总体分析
二、“十三五”食品规划
三、食品经营许可改革
四、预包装食品标签通则
五、食品安全法实施条例
六、加强食品安全工作意见
第二节、宏观经济环境
一、宏观经济概况
二、农业运行情况
三、工业运行情况
四、固定资产投资
五、宏观经济展望
第三节、居民生活环境
一、社会消费规模
二、居民收入水平
三、居民消费水平
四、消费市场特征
第四节、技术环境
一、生物技术应用
二、萃取技术应用
三、小分子技术应用
四、其他高新技术
第三章 2018-2020年中国食品行业发展分析
第一节、中国食品行业发展综述
一、我国食品行业发展成就
二、我国食品工业发展优势
三、我国食品行业发展特点
四、我国食品行业转型策略
第二节、2018-2020年中国食品工业运行分析
一、行业发展规模
二、规模经济效益
三、行业产销情况
四、经济运行指数
五、2019年发展分析
第三节、中国食品行业运营模式分析
一、行业盈利模式
二、价值链合作模式
三、生产管理特点
第四节、中国食品行业发展面临的问题
一、传统食品工业面临挑战
二、网络外卖食品监管问题
三、食品监管制度效率低下
第五节、中国食品行业发展策略
一、发展食品工业具体措施
二、解决食品安全问题措施
三、网络外卖食品解决策略
四、食品工业重点发展方向
五、传统食品产业发展对策
第四章 2018-2020年中国食品市场发展分析
第一节、2018-2020年中国食品市场价格分析
一、世界食品价格形势
二、国内食品价格现状
三、国内食品价格展望
第二节、2018-2020年中国食品进出口贸易分析
一、农产品贸易规模
二、进口食品质量安全
三、食品贸易壁垒分析
四、贸易壁垒应对措施
第三节、2018-2020年国内进口食品市场分析
一、食品进口规模分析
二、居民消费金额情况
三、进口食品发展特征
四、相关企业发展建议
五、进口食品发展趋势
第五章 2018-2020年中国食品行业产品产量数据分析
第一节、2018-2020年全国鲜、冷藏肉产量分析
一、2018-2020年全国鲜、冷藏肉产量趋势
二、2017年全国鲜、冷藏肉产量情况
三、2018年全国鲜、冷藏肉产量情况
四、2019年全国鲜、冷藏肉产量情况
第二节、2018-2020年全国乳制品产量分析
一、2018-2020年全国乳制品产量趋势
二、2017年全国乳制品产量情况
三、2018年全国乳制品产量情况
四、2019年全国乳制品产量情况
第三节、2018-2020年全国精制食用植物油产量分析
一、2018-2020年全国精制食用植物油产量趋势
二、2017年全国精制食用植物油产量情况
三、2018年全国精制食用植物油产量情况
四、2019年全国精制食用植物油产量情况
第四节、2018-2020年全国成品糖产量分析
一、2018-2020年全国成品糖产量趋势
二、2017年全国成品糖产量情况
三、2018年全国成品糖产量情况
四、2019年全国成品糖产量情况
五、成品糖产量分布情况
第五节、2018-2020年全国饮料产量分析
一、2018-2020年全国饮料产量趋势
二、2017年全国饮料产量情况
三、2018年全国饮料产量情况
四、2019年全国饮料产量情况
五、饮料产量分布情况
第六章 中国食品制造行业财务状况
第一节、中国食品制造行业经济规模
一、2014-2018年食品制造业销售规模
二、2014-2018年食品制造业利润规模
三、2014-2018年食品制造业资产规模
第二节、中国食品制造行业盈利能力指标分析
一、2014-2018年食品制造业销售毛利率
二、2014-2018年食品制造业成本费用利润率
三、2014-2018年食品制造业销售利润率
第三节、中国食品制造行业营运能力指标分析
一、2014-2018年食品制造业应收账款周转率
二、2014-2018年食品制造业流动资产周转率
三、2014-2018年食品制造业总资产周转率
第四节、中国食品制造行业偿债能力指标分析
一、2014-2018年食品制造业资产负债率
二、2014-2018年食品制造业利息保障倍数
第五节、中国食品制造行业财务状况综合评价
第七章 2018-2020年肉制品行业发展分析
第一节、2018-2020年中国肉制品行业运行分析
一、消费状况分析
二、行业产量规模
三、行业产品结构
四、市场消费状况
五、企业运营现状
六、企业利润影响因素
第二节、2018-2020年肉制品价格波动分析
一、肉制品价格波动
二、生猪价格走势分析
三、猪肉价格波动分析
四、牛羊肉价格动态特征
五、禽肉价格动态特征
第三节、2018-2020年中国肉制品进出口分析
一、猪肉进出口规模现状
二、牛肉进出口规模现状
三、羊肉进出口规模现状
四、禽肉进出口规模
五、加强进口肉类监管建议
第四节、肉制品行业产业链分析
一、主要生猪养殖模式
二、肉制品产业链介绍
三、屠宰行业运行分析
第五节、中国肉制品行业发展存在的问题及对策
一、肉制品企业面临的挑战
二、企业现场管理水平低下
三、产品加工环节存在的问题
四、促进行业良性发展的建议
五、加强企业现场管理能力
六、改善肉制品加工业的建议
第八章 2018-2020年乳制品行业发展分析
第一节、2018-2020年国际乳制品行业发展综述
一、行业发展历程
二、市场供给规模
三、市场消费状况
四、市场品牌格局
五、全球贸易形势
六、市场发展趋势
第二节、2018-2020年中国乳制品行业运行分析
一、行业发展现状
二、行业产量规模
三、行业消费规模
四、行业收入规模
五、市场价格走势
六、行业发展趋势
第三节、2018-2020年中国乳制品企业发展分析
一、企业数量规模
二、企业营收情况
三、企业盈利能力
四、细分领域竞争
五、企业竞争格局
第四节、2018-2020年乳制品行业主要细分市场分析
一、液态奶市场
二、奶粉市场
三、酸奶市场
四、冰淇淋市场
五、奶酪市场
第五节、2018-2020年中国乳制品进出口分析
一、乳制品贸易形势分析
二、乳制品进出口规模
三、乳酪进出口分析
四、奶粉进出口分析
第六节、中国乳制品行业发展前景展望
一、乳制品行业的空间广阔
二、消费结构升级带来契机
三、区域市场具有发展潜力
四、乳制品行业存发展机会
第九章 2018-2020年食用油产业发展分析
第一节、2018-2020年中国食用油市场运行分析
一、行业发展政策
二、行业产量情况
三、市场供需状况
四、食用油出口规模
五、食用油进口规模
第二节、2018-2020年中国食用油市场格局分析
一、品类市场份额
二、区域分布格局
三、品牌竞争格局
四、高端食用油竞争格局
第三节、2018-2020年中国食用油细分市场分析
一、大豆油
二、花生油
三、菜籽油
四、玉米油
五、橄榄油
第四节、中国食用油市场发展趋势
一、国际食用油市场趋势
二、大力发展棉油产业
三、新型食用油市场展望
第十章 2018-2020年调味品行业发展分析
第一节、2018-2020年中国调味品行业综述
一、行业发展特点
二、发展驱动因素
三、流通渠道分析
四、区域分布情况
第二节、2018-2020年中国调味品市场消费与竞争分析
一、企业销售收入
二、市场集中程度
三、企业竞争格局
四、细分市场份额
五、用户发展分析
第三节、2018-2020年中国酱油市场分析
一、行业发展历程
二、行业产量情况
三、行业零售收入
四、市场集中程度
五、细分市场分析
六、酱油价格结构
第四节、2018-2020年中国食醋市场分析
一、市场价格变动
二、品牌发展指数
三、企业发展分析
四、企业布局情况
五、人均消费分析
第五节、2018-2020年中国其他调味品市场分析
一、食用盐行业产量规模
二、辣椒酱市场发展分析
三、成品糖市场发展分析
四、番茄酱市场发展分析
五、复合调味品发展分析
第六节、调味品行业发展前景
一、行业发展趋势
二、市场变化趋势
三、行业发展方向
第十一章 2018-2020年中国方便食品行业发展分析
第一节、2018-2020年中国方便食品行业综述
一、方便食品种类
二、市场发展规模
三、行业销量情况
四、行业影响因素
五、行业发展建议
六、行业发展方向
第二节、2018-2020年速冻食品行业发展分析
一、行业发展特点
二、行业发展条件
三、行业运行情况
四、用户发展分析
五、市场发展份额
六、区域分布情况
七、企业发展剖析
第三节、2018-2020年中国方便面行业发展分析
一、行业发展现状
二、行业产量规模
三、市场销售收入
四、品牌市场份额
五、行业发展趋势
第四节、2018-2020年中国饮料行业发展分析
一、饮料种类介绍
二、行业产量情况
三、产量地区分布
四、市场零售结构
五、市场竞争格局
六、行业发展方向
第五节、2018-2020年烘焙食品市场运行分析
一、行业发展现状
二、市场发展规模
三、人均消费情况
四、企业经营格局
五、鲜销产品发展
六、智慧烘焙发展
七、企业市场动态
第六节、2018-2020年中国方便食品行业其他热点分析
一、复合茶饮料
二、自热食品
第十二章 2018-2020年中国休闲食品行业发展分析
第一节、2018-2020年中国休闲食品发展综述
一、行业发展历程
二、行业发展阶段
三、行业发展现状
四、行业发展特点
五、行业销售渠道
第二节、2018-2020年中国休闲食品行业运行分析
一、行业市场规模
二、消费群体特征
三、人均消费格局
四、消费渠道对比
五、行业竞争格局
第三节、中国休闲食品细分市场分析
一、坚果炒货
二、蜜饯果干
三、卤制食品
四、糖果工业
五、面包烘焙
第四节、中国休闲食品发展趋势分析
一、行业发展方向
二、未来发展思路
三、行业发展格局
四、未来发展趋势
五、产品发展趋势
六、行业消费趋势
第十三章 2018-2020年中国绿色食品行业发展分析
第一节、中国绿色食品体系介绍
一、绿色食品的定义
二、绿色食品分级标准
三、绿色食品标准体系
四、绿色食品标志管理
五、有机产品认证管理
六、存在问题及改进措施
第二节、2018-2020年中国绿色食品行业运行情况
一、绿色食品发展历程
二、行业扶持政策
三、绿色食品运行模式
四、绿色食品认证新规
五、行业发展规模
六、绿色食品营销渠道
七、绿色食品SWOT分析
第三节、2018-2020年中国绿色有机食品市场分析
一、有机食品市场规模
二、有机食品产业链分析
三、有机食品发展潜力
第四节、中国绿色食品市场存在的问题
一、产品出口存在的挑战
二、有机食品行业体系不完善
三、生产环节面临的挑战
四、监管缺乏危害市场
第五节、中国绿色食品市场发展对策分析
一、加快建设绿色食品市场
二、绿色食品出口发展对策
三、绿色食品市场培育措施
第十四章 2018-2020年中国清真食品行业发展分析
第一节、清真食品相关准则及标准
一、清真食品定义
二、清真食品食用原则
三、清真食品屠宰指南
四、清真食品生产标准
五、清真食品认证通则
第二节、全球清真食品行业综述
一、全球清真食品市场规模
二、清真食品区域市场状况
三、全球清真食品发展趋势
四、全球清真食品市场前景
第三节、2018-2020年我国清真食品行业运行情况
一、中国清真食品发展历程
二、清真食品市场发展状况
三、清真食品市场竞争格局
四、清真食品区域市场状况
五、加快产业发展对策建议
六、清真食品行业发展潜力
第四节、宁夏回族自治区清真食品产业发展分析
一、行业发展动态
二、产业面临形势
三、产业发展问题
四、产业发展建议
第十五章 2018-2020年中国食品安全问题分析
第一节、国外食品安全监管经验借鉴
一、加拿大食品安全监管体系
二、埃及食品安全监管体系
三、西班牙食品安全监管体系
四、俄罗斯食品安全监管体系
第二节、2018-2020年中国食品安全问题现状
一、食品安全影响因素
二、食品安全问题表现形式
三、食品安全问题发展特征
四、食品安全问题成因分析
五、食品质量安全监管现状
六、网购食品安全监管现状
七、食品安全风险分析方法
第三节、中国食品安全监管政策动态
一、食品安全政策汇总
二、食品安全法律解读
三、食品安全重点工作
四、食品安全工作目标
第四节、解决中国食品安全问题的对策
一、国外食品安全监管模式启示
二、网络食品安全监管体系构建
三、食品质量保障体系构建路径
四、食品安全监管体系构建路径
五、食品安全体系风险防控措施
第五节、食品安全标准与监测评估“十三五”规划（2016-2020年）
一、规划基础
二、形势与挑战
三、指导思想
四、基本原则
五、发展目标
六、主要任务
七、保障措施
第十六章 2018-2020年中国食品电商行业发展分析
第一节、2018-2020年中国食品电商市场分析
一、市场发展规模
二、消费人群特征
三、商业模式分类
四、电商食品营销
五、加强市场监管
六、市场发展前景
第二节、2018-2020年中国生鲜食品电商发展分析
一、生鲜电商发展历程
二、生鲜电商交易规模
三、生鲜电商产品结构
四、生鲜电商市场格局
五、市场消费需求分析
六、生鲜电商融资情况
七、生鲜电商发展困局
八、生鲜电商发展趋势
第三节、2018-2020年农产品电商发展分析
一、农产品电商体系分析
二、农产品电商利好政策
三、农产品电商交易规模
四、农产品电商扶贫模式
五、农产品电商发展热点
六、农产品电商发展趋势
第四节、2018-2020年休闲食品电商发展分析
一、市场交易规模
二、市场竞争主体
三、主力产品分析
四、消费人群特征
第五节、食品电商行业存在的问题及对策
一、产品质量难保证
二、食品电商监管困难
三、农产品电商发展困境
四、加强食品电商监管
五、农产品电商发展措施
第十七章 2018-2020年中国食品行业产业链分析
第一节、农产品加工业
一、市场运行状况
二、对外贸易情况
三、固定资产投资
四、市场发展特点
五、发展主要问题
六、主要对策措施
第二节、农产品包装
一、农产品包装方法
二、农产品包装理念
三、农产品包装问题
四、农产品包装设计
第三节、食品添加剂
一、食品添加剂作用
二、食品添加剂分类
三、食品添加剂发展态势
四、食品添加剂政府监管
五、食品添加剂研究热点
六、食品添加剂发展前景
第四节、食品物流
一、物流业运行状况
二、冷链物流发展规模
三、农产品与物流
四、未来发展趋势
第五节、餐饮业
一、市场发展规模
二、运营发展特点
三、区域市场状况
四、餐饮集团发展
第十八章 2016-2019年食品行业重点上市公司分析
第一节、康师傅控股有限公司
一、企业发展概况
二、2017年企业经营状况分析
三、2018年企业经营状况分析
四、2019年企业经营状况分析
第二节、内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、核心竞争力分析
六、公司发展战略
七、未来前景展望
第三节、北京三元食品股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、核心竞争力分析
六、公司发展战略
七、未来前景展望
第四节、河南双汇投资发展股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、核心竞争力分析
六、公司发展战略
七、未来前景展望
第五节、中粮屯河糖业股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、核心竞争力分析
六、公司发展战略
七、未来前景展望
第六节、金健米业股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、核心竞争力分析
六、公司发展战略
七、未来前景展望
第七节、三全食品股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、核心竞争力分析
六、公司发展战略
七、未来前景展望
第八节、北京燕京啤酒股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、公司发展战略
六、未来前景展望
第十九章 2020-2024年中国食品行业前景预测
第一节、中国食品行业发展展望及趋势
一、“十三五”期间发展目标
二、食品工业发展趋势
三、食品行业消费趋势
四、食品行业营销趋势
第二节、2020-2024年中国食品行业预测分析
一、2020-2024年中国食品行业影响因素分析
二、2020-2024年中国食品制造行业销售收入预测
图表目录
图表：2017年全球食品安全指数整体排名表
图表：2018年全球食品安全指数TOP10
图表：2005-2018年美国乳制品消费结构
图表：2004-2018年日本调味品行业规模及增速
图表：日本面包市场规模及增速
图表：2004-2018年日本乳制品零售额及增速
图表：日本酸奶行业格局
图表：日本鲜奶行业格局
图表：日本生牛乳议价流程
图表：日本生鲜乳价格走势
图表：日本高附加值乳制品
图表：2017/18财年澳大利亚乳制品出口市场情况
图表：2016-2019年我国食品安全行业重要政策汇总
图表：2014-2018年国内生产总值及其增长速度
图表：2014-2018年三次产业增加值占国内生产总值比重
图表：2019年中国GDP核算数据
图表：2018年规模以上工业增加至同比增长速度
图表：2018年规模以上工业生产主要数据
图表：2018-2019年规模以上工业增加值同比增长速度
图表：2019年规模以上工业生产主要数据
图表：2014-2018年三次产业投资占固定资产投资（不含农户）比重
图表：2018年分行业固定资产投资（不含农户）增长速度
图表：2018年固定资产投资新增主要生产与运营能力
图表：2018-2019年固定资产投资（不含农户）同比增速
图表：2019年固定资产投资（不含农户）主要数据
图表：2018年全国社会消费品零售总额月度同比增长
图表：2018年社会消费品零售总额主要数据
图表：2019年社会消费品零售总额分月同比增速
图表：2019年社会消费品零售总额主要数据
图表：2018年与2017年居民人均可支配收入平均数与中位数对比
图表：2019年居民人均可支配收入平均数与中位数
图表：2017年全国居民人均消费支出及其构成
图表：2018年居民人均消费支出及构成
图表：2019年居民人均消费支出及构成
图表：2018年食品工业主要产品产量
图表：2017-2018年食品工业运行指数
图表：2017-2018年食品工业发展水平
图表：2017-2018年食品工业经济效益
图表：2017-2018年食品工业经济效益
图表：2017-2018年食品工业产业结构
图表：2017-2018年食品工业供求市场
图表：2019年食品批发价预测
图表：2009-2018年中国进口食品规模
图表：2018-2019年中国进口食品占居民食品消费金额比例
图表：2017-2019年中国鲜、冷藏肉产量趋势图
图表：2017年全国鲜、冷藏肉产量数据
图表：2018年全国鲜、冷藏肉产量数据
图表：2019年全国鲜、冷藏肉产量数据
图表：2017-2019年中国乳制品产量趋势图
图表：2017年全国乳制品产量数据
图表：2018年全国乳制品产量数据
图表：2019年全国乳制品产量数据
图表：2017-2019年中国精制食用植物油产量趋势图
图表：2017年全国精制食用植物油产量数据
图表：2018年全国精制食用植物油产量数据
图表：2019年全国精制食用植物油产量数据
图表：2017-2019年中国成品糖产量趋势图
图表：2017年全国成品糖产量数据
图表：2017年主要省份成品糖产量占全国产量比重情况
图表：2018年全国成品糖产量数据
图表：2018年主要省份成品糖产量占全国产量比重情况
图表：2019年全国成品糖产量数据
图表：2019年主要省份成品糖产量占全国产量比重情况
图表：2018年成品糖产量集中程度示意图
图表：2017-2019年中国饮料产量趋势图
图表：2017年全国饮料产量数据
图表：2017年主要省份饮料产量占全国产量比重情况
图表：2018年全国饮料产量数据
图表：2018年主要省份饮料产量占全国产量比重情况
图表：2019年全国饮料产量数据
图表：2019年主要省份饮料产量占全国产量比重情况
图表：2018年饮料产量集中程度示意图
图表：2014-2018年食品制造业销售收入
图表：2014-2018年食品制造业销售收入增长趋势图
图表：2014-2018年食品制造业利润总额
图表：2014-2018年食品制造业利润总额增长趋势图
图表：2014-2018年食品制造业资产总额
图表：2014-2018年食品制造业总资产增长趋势图
图表：2014-2018年食品制造业销售毛利率趋势图
图表：2014-2018年食品制造业成本费用率
图表：2014-2018年食品制造业成本费用利润率趋势图
图表：2014-2018年食品制造业销售利润率趋势图
图表：2014-2018年食品制造业应收账款周转率对比图
图表：2014-2018年食品制造业流动资产周转率对比图
图表：2014-2018年食品制造业总资产周转率对比图
图表：2014-2018年食品制造业资产负债率对比图
图表：2014-2018年食品制造业利息保障倍数对比图
图表：猪瘦肉营养构成
图表：牛瘦肉营养构成
图表：鸡肉营养构成
图表：2010-2017年中国肉制品行业市场份额
图表：2018年肉制品行业A股上市企业营收排行榜
图表：生猪屠宰后的产品分割比例
图表：2014-2018年鸡蛋产量
图表：2014-2018年肉鸡产量
图表：2014-2018年鸡肉市场均价走势
图表：2018年我国猪肉进出口数量情况
图表：2018年我国猪肉进出口价格情况
图表：2018年我国牛肉进出口数量情况
图表：2016-2018年羊肉进口量
图表：2016-2018年羊肉进口金额
图表：2016-2018年羊肉出口量
图表：2016-2018年羊肉出口额
图表：2014-2018年鸡肉进出口情况
图表：猪肉行业主要养殖模式
图表：肉制品产业链示意图
图表：全球乳制品发展史
图表：2010-2018年全球乳制品产量
图表：1964-2018年全球乳制品产量与奶牛存栏量走势
图表：1964-2018年全球乳制品产量增速与奶牛存栏量增速走势
图表：2010-2018年全球乳制品消费量
图表：2018年全球乳制品消费量分品类结构
图表：1964-2018年全球乳制品分品类消费量走势
图表：1964-2018年全球乳制品分品类消费量增速走势
图表：2010-2018年全球乳制品消费量分品类占比走势
图表：2018年全球乳业TOP10
图表：2014-2018年全球乳制品出口量情况
图表：2014-2018年全球乳制品进口量情况
图表：2017-2019年中国乳制品产量趋势图
图表：2017年全国乳制品产量数据
图表：2018年全国乳制品产量数据
图表：2019年全国乳制品产量数据
图表：2018年中国乳制品销售量情况
图表：2014-2019年中国乳制品分季度销售量情况
图表：2012-2018年中国规模以上乳品加工企业主营业务收入
图表：2018-2019年中国生鲜乳主产区平均价格走势
图表：2014-2019年全脂奶粉折算价与国内生鲜乳价差
图表：2018-2019年全国监测城市鲜奶平均零售价
图表：2012-2018年中国乳制品行业规模以上企业数量
图表：2018年中国乳制品企业营收情况
图表：2019年中国乳制品企业营收情况
图表：2005-2019年乳制品板块毛利率净利率
图表：2018年中国乳制品细分行业企业竞争情况
图表：2005-2019年中国液态奶消费情况
图表：2010-2017年中国液态奶各细分品类增速
图表：2013-2018年中国奶粉产量变化趋势图
图表：2004-2018年中国奶粉市场分渠道分布情况
图表：2018年中国奶粉市场份额结构（按品牌）
图表：全球主要国家奶酪市场结构
图表：2004-2022年我国奶酪消费量及其增速
图表：2018年主要国家人均奶酪消费量
图表：2011-2018年中国乳制品进口量变化
图表：2017-2019年中国乳酪及凝乳进出口总额
图表：2017-2019年中国乳酪及凝乳进出口（总额）结构
图表：2017-2019年中国乳酪及凝乳贸易逆差规模
图表：2017-2018年中国乳酪及凝乳进口区域分布
图表：2017-2018年中国乳酪及凝乳进口市场集中度（分国家）
图表：2018年主要贸易国乳酪及凝乳进口市场情况
图表：2019年主要贸易国乳酪及凝乳进口市场情况
图表：2017-2018年中国乳酪及凝乳出口区域分布
图表：2017-2018年中国乳酪及凝乳出口市场集中度（分国家）
图表：2018年主要贸易国乳酪及凝乳出口市场情况
图表：2019年主要贸易国乳酪及凝乳出口市场情况
图表：2017-2018年主要省市乳酪及凝乳进口市场集中度（分省市）
图表：2018年主要省市乳酪及凝乳进口情况
图表：2019年主要省市乳酪及凝乳进口情况
图表：2017-2018年中国乳酪及凝乳出口市场集中度（分省市）
图表：2018年主要省市乳酪及凝乳出口情况
图表：2019年主要省市乳酪及凝乳出口情况
图表：2017年1-12月中国奶粉进口情况
图表：2017年1-12月中国奶粉出口情况
图表：2018年1-12月中国奶粉进口情况
图表：2018年1-12月中国奶粉出口情况
图表：2019年1-3月中国奶粉进口情况
图表：2019年1-3月中国奶粉出口情况
图表：《食品安全国家标准植物油》主要内容
图表：2018年中国精制食用植物油产量情况
图表：2019年1-7月全国精制食用植物油产量及增长情况
图表：我国食用植物油供给结构
图表：2014-2018年我国食用植物油消费量
图表：2018年中国出口食用植物油数量及金额
图表：2018年中国进口食用植物油数量及金额
图表：2016年我国食用油不同品类市场份额
图表：中国食用油品牌市场份额
图表：2014-2018年全球大豆油产量及增长
图表：2014-2017年全球大豆油消费量
图表：2018年全球主要国家菜籽油产量占比情况
图表：2010-2017年我国玉米油产量走势
图表：2010-2017年我国玉米油消费量走势
图表：中西饮食差异分析
图表：我国调味品行业渠道结构分布图
图表：中国主要调味品区域分布图
图表：2013-2018年中国调味品行业百强企业销售收入统计及增长情况
图表：2018年中国调味品百强企业各重点子行业产量集中度统计情况
图表：2018年中国调味品行业按各企业营收市场份额统计情况
图表：2018年中国调味品行业细分产品市场份额统计情况
图表：2018年中国餐饮渠道使用者对调味品的选购原因分布情况
图表：酱油品类发展历程分析
图表：2018年中国酱油产量情况
图表：2018年中国酱油零售收入情况
图表：中国与日本酱油行业集中度比较
图表：2015-2025年酱油生抽和老抽比重
图表：生抽和老抽对比分析
图表：中国酱油市场产品分级统计
图表：酱油分级指标分析
图表：2016-2018年百强企业食醋产品销售价格走势
图表：2019年中国品牌力指数（食醋品牌排行榜）
图表：食醋企业产能明细表
图表：中国四大名醋分析
图表：2018年百强企业食醋企业规模
图表：2018年食醋行业企业份额占比
图表：中国、日本、美国人均食醋消费量
图表：2018年中国原盐各省市产量情况
图表：2009-2017年我国辣椒酱销售额情况
图表：2019年中国成品糖产量及增长情况
图表：2008-2018年中国番茄酱出口量
图表：2008-2018年中国番茄酱市场价格
图表：2011-2018年中国复合调味品市场规模情况
图表：2011-2018年中国复合调味品产量增长趋势
图表：2011-2018年中国复合调味品行业市场格局
图表：2013-2018年中国方便食品制造业规模以上企业销售收入
图表：2013-2018年中国方便食品销量情况
图表：2011-2018年速冻食品行业企业数量及资产规模情况
图表：消费者经常吃的速冻食品品牌
图表：国内速冻食品行业主要竞争者市场份额
图表：2018年中国速冻食品行业销售收入区域分布
图表：2018年中国方便面产量及增长情况
图表：2013-2019年中国方便面市场销量统计
图表：中国方便面品牌市场占比情况
图表：2012-2018年果汁及果汁饮料产量变化情况
图表：2018年果汁及果汁饮料产量top10
图表：2018年果汁及果汁饮料市场结构
图表：2018年果汁及果汁饮料市场竞争格局
图表：2012-2018年中国烘焙行业市场规模
图表：中国人均烘焙食品消费量
图表：2012-2018年中国人均烘焙食品消费量持续增长
图表：2018年中国烘焙连锁品牌情况
图表：2009-2017年国鲜销产品与行业整体的增速对比
图表：2009-2017年我国烘培市场鲜销产品占比变化趋势
图表：2015-2018年中国自热食品市场规模
图表：中国主要自热米饭产品
图表：休闲食品行业发展历程
图表：中国休闲食品发展阶段
图表：休闲食品区域效应明显
图表：我国休闲食品八大类
图表：2012-2018年我国休闲食品行业市场规模统计及增长情况
图表：中国休闲食品市场消费者结构
图表：2018年全球主要国家休闲食品人均消费额对比
图表：2018年我国休闲食品各销售渠道零售额占比情况
图表：2013-2018年中国休闲食品线上线下零售额占比变化趋势
图表：休闲食品企业地狱分布情况
图表：我国休闲食品行业细分情况
图表：我国休闲食品品牌竞争格局
图表：休闲零食公司品牌线上占有率情况
图表：2017年我国坚果消费情况与国外情况对比
图表：2018年各品牌蜜饯果干网络零售额占比情况
图表：2018年全国糖果产量及增长情况
图表：2018年全国糖果产量前十名
图表：2013-2019年我国面包行业销售额统计及预测
图表：我国与其他国家面包人均消费量对比情况
图表：中国绿色食品标志
图表：绿色食品标准体系示意图
图表：27项标准目录（一）
图表：27项标准目录（二）
图表：2011-2017年中国绿色食品产业市场规模
图表：2018-2022年中国绿色食品产业市场规模
图表：2018-2025年全球有机食品行业市场规模预测
图表：2018-2024年我国有机食品销售额走势预测
图表：有机食品对产业链上中下游的影响
图表：2010-2018年全球清真食品行业市场规模
图表：毒理学评价阶段图
图表：食品风险分析的基本框架图
图表：FDA风险分析框架
图表：澳大利亚风险分析流程
图表：国际食品安全风险分析组织机构及其关系
图表：风险评估的过程图
图表：民间食品风险分析流程图
图表：2016-2019年中国食品安全行业重要政策汇总
图表：专栏1食品安全标准建设工程
图表：专栏2食品安全风险监测能力建设工程
图表：专栏3食品安全风险评估工作基础平台建设工程
图表：专栏4食源性疾病监测报告和食品安全事故流行病学调查能力建设工程
图表：专栏5国家食品安全风险评估中心建设工程
图表：专栏6卫生计生食品安全人才队伍建设工程
图表：专栏7食品安全标准与监测评估信息化建设工程
图表：2015-2020年中国吃类实物商品网上零售额增长速度
图表：不同收入人群电商食品消费占比
图表：食品电商模式分类
图表：中国生鲜电商行业发展历程
图表：2013-2022年中国生鲜电商市场交易规模
图表：2019年中国生鲜电商市场典型产品及特征
图表：中国生鲜电商产业链图谱
图表：2019年中国用户网购生鲜产品时看重的因素
图表：2018年中国生鲜网购用户买频次
图表：2014-2018年中国生鲜电商市场融资情况
图表：2018中国部分生鲜电商融资
图表：农产品电商的“金字塔”模式
图表：2018年中国农产品（食品）电商交易规模
图表：2014-2018年中国农村网络零售市场交易额
图表：2017-2020年中国休闲食品电商交易规模
图表：2018年中国各渠道的休闲食品额占比
图表：主流休闲食品品牌概况
图表：2016-2018年中国主要休闲食品品牌营业收入
图表：用户网购休闲食品的因素
图表：休闲食品消费者年龄段分布
图表：客户接触方式对比表
图表：心理学及行为学研究方向及意义
图表：农产品加工业主营业务收入累计同比增速
图表：农产品加工业利润总额累计同比增速
图表：2017年农产品加工子行业主营业务收入增速
图表：部分农加工产品前五省集中度
图表：2017年全国农产品加工业主要产品产量
图表：农产品加工业利润总额累计同比增速
图表：农产品加工业增加值累计同比增速
图表：2018年农产品加工子行业主营业务收入增速
图表：2017年农产品加工业固定资产投资
图表：农村一二三融合发展补助政策支持新增农产品产地初加工能力
图表：我国目前主要的食品添加剂
图表：2012年-2018年我国冷链物流市场规模走势
图表：2014-2018年全国餐饮收入变化
图表：2018年全国31省份餐饮收入排行榜
图表：2018年正餐餐饮前十强
图表：2016-2017年康师傅控股有限公司综合收益表
图表：2016-2017年康师傅控股有限公司分部资料
图表：2017-2018年康师傅控股有限公司综合收益表
图表：2017-2018年康师傅控股有限公司分部资料
图表：2018-2019年康师傅控股有限公司综合收益表
图表：2018-2019年康师傅控股有限公司分部资料
图表：2016-2019年内蒙古伊利实业集团股份有限公司总资产及净资产规模
图表：2016-2019年内蒙古伊利实业集团股份有限公司营业收入及增速
图表：2016-2019年内蒙古伊利实业集团股份有限公司净利润及增速
图表：2018年内蒙古伊利实业集团股份有限公司主营业务分行业、产品、地区
图表：2016-2019年内蒙古伊利实业集团股份有限公司营业利润及营业利润率
图表：2016-2019年内蒙古伊利实业集团股份有限公司净资产收益率
图表：2016-2019年内蒙古伊利实业集团股份有限公司短期偿债能力指标
图表：2016-2019年内蒙古伊利实业集团股份有限公司资产负债率水平
图表：2016-2019年内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力指标
图表：2016-2019年北京三元食品股份有限公司总资产及净资产规模
图表：2016-2019年北京三元食品股份有限公司营业收入及增速
图表：2016-2019年北京三元食品股份有限公司净利润及增速
图表：2018年北京三元食品股份有限公司主营业务分行业、产品、地区
图表：2016-2019年北京三元食品股份有限公司营业利润及营业利润率
图表：2016-2019年北京三元食品股份有限公司净资产收益率
图表：2016-2019年北京三元食品股份有限公司短期偿债能力指标
图表：2016-2019年北京三元食品股份有限公司资产负债率水平
图表：2016-2019年北京三元食品股份有限公司运营能力指标
图表：2016-2019年河南双汇投资发展股份有限公司总资产及净资产规模
图表：2016-2019年河南双汇投资发展股份有限公司营业收入及增速
图表：2016-2019年河南双汇投资发展股份有限公司净利润及增速
图表：2017-2018年河南双汇投资发展股份有限公司营业收入分行业、产品、地区
图表：2016-2019年河南双汇投资发展股份有限公司营业利润及营业利润率
图表：2016-2019年河南双汇投资发展股份有限公司净资产收益率
图表：2016-2019年河南双汇投资发展股份有限公司短期偿债能力指标
图表：2016-2019年河南双汇投资发展股份有限公司资产负债率水平
图表：2016-2019年河南双汇投资发展股份有限公司运营能力指标
图表：2016-2019年中粮屯河糖业股份有限公司总资产及净资产规模
图表：2016-2019年中粮屯河糖业股份有限公司营业收入及增速
图表：2016-2019年中粮屯河糖业股份有限公司净利润及增速
图表：2018年中粮屯河糖业股份有限公司主营业务分行业、产品、地区
图表：2016-2019年中粮屯河糖业股份有限公司营业利润及营业利润率
图表：2016-2019年中粮屯河糖业股份有限公司净资产收益率
图表：2016-2019年中粮屯河糖业股份有限公司短期偿债能力指标
图表：2016-2019年中粮屯河糖业股份有限公司资产负债率水平
图表：2016-2019年中粮屯河糖业股份有限公司运营能力指标
图表：2016-2019年金健米业股份有限公司总资产及净资产规模
图表：2016-2019年金健米业股份有限公司营业收入及增速
图表：2016-2019年金健米业股份有限公司净利润及增速
图表：2018年金健米业股份有限公司主营业务分行业、产品、地区
图表：2016-2019年金健米业股份有限公司营业利润及营业利润率
图表：2016-2019年金健米业股份有限公司净资产收益率
图表：2016-2019年金健米业股份有限公司短期偿债能力指标
图表：2016-2019年金健米业股份有限公司资产负债率水平
图表：2016-2019年金健米业股份有限公司运营能力指标
图表：2016-2019年三全食品股份有限公司总资产及净资产规模
图表：2016-2019年三全食品股份有限公司营业收入及增速
图表：2016-2019年三全食品股份有限公司净利润及增速
图表：2017-2018年三全食品股份有限公司营业收入分行业、产品、地区
图表：2016-2019年三全食品股份有限公司营业利润及营业利润率
图表：2016-2019年三全食品股份有限公司净资产收益率
图表：2016-2019年三全食品股份有限公司短期偿债能力指标
图表：2016-2019年三全食品股份有限公司资产负债率水平
图表：2016-2019年三全食品股份有限公司运营能力指标
图表：2016-2019年北京燕京啤酒股份有限公司总资产及净资产规模
图表：2016-2019年北京燕京啤酒股份有限公司营业收入及增速
图表：2016-2019年北京燕京啤酒股份有限公司净利润及增速
图表：2017-2018年北京燕京啤酒股份有限公司营业收入分行业、产品、地区
图表：2016-2019年北京燕京啤酒股份有限公司营业利润及营业利润率
图表：2016-2019年北京燕京啤酒股份有限公司净资产收益率
图表：2016-2019年北京燕京啤酒股份有限公司短期偿债能力指标
图表：2016-2019年北京燕京啤酒股份有限公司资产负债率水平
图表：2016-2019年北京燕京啤酒股份有限公司运营能力指标
图表：2020-2024年中国食品制造行业销售收入预测
