内容概况
锐观产业研究院发布的《2020-2024年中国罐头行业前景预测及投资建议报告》共九章。首先介绍了罐头食品的定义、分类及生产工艺等，接着分析了国际国内罐头行业的发展状况，并对国内罐头制造业的财务状况进行了详实地分析。然后具体介绍了水果罐头、蔬菜罐头、水产罐头的发展。随后，报告对罐头行业做了区域发展分析、进出口分析和重点企业运营状况分析，最后分析了罐头行业的投资潜力和未来前景。
罐头行业是中国传统的出口产业，也是目前食品工业最重要的出口产品。中国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一。进入21世纪以来，在国内外市场需求拉动下，中国罐头行业呈现出持续稳定增长的态势。
近几年，我国罐头行业发展的步伐明显加快，在骨干龙头企业的带动下，市场销量逐年增长。罐头行业有8个产品荣获中国名牌称号，加快了实施名牌战略的步伐，罐头内外销比例失调的状况有所改变。在出口市场方面，通过全行业的协调，逐步减少无序竞争，引导企业提高产品附加值和品牌知名度，实现了出口数量和效益的稳定增长。
2019年1-11月，全国规模以上罐头制造企业营业收入1166.2亿元，同比增长0.6%；利润总额67.7亿元，同比增长22.6%。2019年1-11月，全国规模以上罐头制造企业产量累计达到833.7万吨，同比下降6.3%。其中，11月当月罐头产量79.5万吨，同比下降10.7%。
以原料供应地为龙头，中国罐头产业分布已趋向明朗化。我国鱼类罐头的产区以广东、福建、浙江、辽宁等沿海地区为主；柑橘罐头以浙江、湖南等地为主产区；肉类罐头以上海、福建、四川为主产区；桃罐头以河北为主产区；蘑菇、芦笋罐头以福建、山东、云南为主产区；番茄酱以新疆为主产区；竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区。
随着人民生活水平的提高，各种方便食品越来越受消费者的青睐，受这种消费习惯的影响，罐头需求量逐年上涨；而我国一直以来都是罐头生产大国，罐头外销处于世界领先水平。在国内市场和国外市场双重需求的拉动下，未来行业发展前景看好。
本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、锐观产业研究院、锐观产业研究院市场调查中心、中国罐头工业协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对罐头行业有个系统深入的了解、或者想投资罐头行业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。
报告目录
第一章 罐头概述
第一节、罐头食品相关介绍
一、罐头食品的定义
二、罐头食品的分类
三、罐头食品的腐蚀机理
四、罐头食品对包装制罐技术的新要求
第二节、罐头食品的生产工艺
一、蔬菜罐头的加工工艺
二、糖水罐头的工艺特点及其质量问题
三、糖水染色草莓罐头生产工艺
四、黄鳝罐头的制作方法
五、甘薯叶罐头的保健作用及制法
第二章 2018-2020年全球罐头市场分析
第一节、世界罐头市场发展概述
一、世界罐头产品研发状况
二、世界菠萝罐头贸易市场情况
三、世界黄桃罐头行业发展现况
第二节、泰国
一、泰国冷冻罐头食品出口状况回顾
二、泰国金枪鱼罐头市场发展简况
三、泰币升值阻碍泰国菠萝罐头出口
四、泰国鱼罐头出口埃及市场形势透析
第三节、俄罗斯
一、俄罗斯肉类罐头市场发展概况
二、俄罗斯罐头市场消费状况
三、俄罗斯蔬菜罐头市场现状及未来走势分析
第四节、日本
一、日本海产品罐头行业综述
二、日本罐头行业发展情况
三、日本地震引发罐头食品进口猛增
第五节、其他国家
一、瑞典蔬菜罐头市场总体概况
二、美国桃罐头的生产和消费现状
三、秘鲁芦笋罐头出口情况浅析
四、巴布亚新几内亚扩产威胁西班牙金枪鱼罐头行业
第三章 2018-2020年中国罐头行业分析
第一节、中国罐头行业发展概况
一、中国罐头行业发展综述
二、中国罐头行业发展的特征浅析
三、中国罐头行业区域分布状况
四、中国罐头行业发展的机遇与优势
第二节、2018-2020年中国罐头行业运行状况
一、2017年中国罐头行业运行情况
二、2018年中国罐头行业发展状况
三、2019年中国罐头行业发展动态
第三节、2018-2020年中国罐头产量数据分析
一、2018-2020年全国罐头产量趋势
二、2017年全国罐头产量情况
三、2018年全国罐头产量情况
四、2019年全国罐头产量情况
五、罐头产量分布情况
第四节、罐头包装发展状况解析
一、欧盟对罐头食品的包装要求
二、软罐头包装材料的特征简述
三、肉制罐头包装材料应用分析
四、中国罐头软硬包装须共同发展
第五节、中国罐头行业发展存在的问题与对策
一、中国罐头行业面临的挑战分析
二、制约我国罐头市场发展的因素
三、加快中国罐头行业发展的对策措施
四、我国罐头食品市场创新策略探索
五、中国罐头企业摆脱现实困境的对策建议
第四章 中国食品制造行业财务状况
第一节、中国食品制造行业经济规模
一、2018-2020年食品制造业收入规模
二、2018-2020年食品制造业利润规模
三、2018-2020年食品制造业资产规模
四、2018-2020年食品制造业毛利率
五、2018-2020年食品制造业成本费用利润率
六、2018-2020年食品制造业利润率
第二节、中国食品制造行业营运能力指标分析
一、2018-2020年食品制造业应收账款周转率
二、2018-2020年食品制造业流动资产周转率
三、2018-2020年食品制造业总资产周转率
第三节、中国食品制造行业偿债能力指标分析
一、2018-2020年食品制造业资产负债率
二、2018-2020年食品制造业利息保障倍数
第四节、中国食品制造行业财务状况综合评价
第五章 2018-2020年罐头细分行业分析发展分析
第一节、水果罐头
一、中国水果罐头发展简况
二、苦味和什锦水果罐头市场境况好
三、中国桃罐头行业发展形势分析
四、国内首个水果罐头联盟标准重磅出炉
五、我国水果罐头产业面临的发展困境
六、促进中国水果罐头行业发展的措施建议
第二节、蔬菜罐头
一、中国蔬菜罐头市场发展概况
二、我国蘑菇罐头行业发展情况
三、影响中国食用菌罐头发展的因素
四、促进中国食用菌罐头发展的措施
第三节、水产罐头
一、中国水产罐头市场发展特征
二、水产罐头市场遭冷遇的原因
三、中国水产罐头的突围策略
第六章 2018-2020年重点区域罐头行业分析
第一节、福建
一、福建罐头工业发展综述
二、福建省罐头产品质量状况
三、莆田肉类罐头在东南亚地区畅销
四、漳州罐头产品出口状况分析
五、福州罐头出口状况简析
第二节、浙江
一、浙江省罐头食品出口贸易简述
二、浙江省桔子罐头发展情况浅析
三、浙江象山县开拓水果罐头出口市场
四、台州罐头产品出口状况分析
第三节、山东
一、山东省罐头食品生产快速增长
二、山东平邑县发布指导意见竭力壮大罐头行业
三、枣庄市水果罐头成功打开黎巴嫩市场
四、山东菏泽市罐头行业运行状况
五、山东菏泽市罐头出口状况
第四节、黑龙江
一、黑龙江罐头市场基本发展状况
二、品牌罐头占据黑龙江销售市场主导地位
三、黑龙江罐头市场存在的主要问题
四、黑龙江罐头市场营销策略浅析
第五节、其他区域
一、惠州产玉米罐头成功进入哥伦比亚市场
二、宜昌打造全国重要柑橘罐头加工基地
三、绵阳市肉类罐头出口强劲增长
四、连云港罐头食品成功开拓中亚市场
五、辽宁拟通过协会平台重振罐头工业
第七章 2018-2020年中国罐头行业进出口分析
第一节、中国罐头行业出口概况
一、中国罐头行业出口状况综述
二、中国罐头产品对俄出口持续增长
三、日本地震灾后大量进口中国罐头
四、发达国家对我国罐头食品的反倾销近况
第二节、2018-2020年中国罐头食品进出口分析
一、2017年进出口情况分析
二、2018年进出口情况分析
三、2019年进出口情况分析
第三节、中国罐头出口存在的问题及对策
一、中国罐头行业出口存在的主要问题
二、我国水果罐头出口面临的挑战
三、中国出口罐头企业需解决甜味剂问题
四、提高中国罐头行业国际竞争力的策略
第八章 2016-2019年中国罐头企业分析
第一节、上海梅林正广和股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、核心竞争力分析
六、公司发展战略
七、未来前景展望
第二节、四川高金食品股份有限公司
一、企业发展概况
二、经营效益分析
三、业务经营分析
四、财务状况分析
五、核心竞争力分析
六、公司发展战略
七、未来前景展望
第三节、厦门古龙食品有限公司（原厦门罐头厂）
一、公司简介
二、古龙成功取得联合国大额订单
三、古龙罐头成功的关键法宝
第四节、广州鹰金钱企业集团公司
一、公司简介
二、广州鹰金钱企业集团发展分析
三、鹰金钱积极向水产罐头食品领军企业奋进
第五节、其他企业简介
一、江苏亲亲集团股份有限公司
二、浙江黄岩第一罐头食品厂
三、福建紫山集团有限公司
四、厦门银鹭集团有限公司
五、广西万利来工贸有限责任公司
第九章 中国罐头行业的投资分析及前景预测
第一节、罐头行业投资分析
一、罐头产品的市场发展机会
二、投资罐头行业的风险
三、投资罐头食品的创新思路
第二节、中国罐头行业发展趋势及前景
一、2020-2024年中国罐头行业预测分析
二、中国罐头市场商机巨大
三、中国罐头食品的未来发展方向
附录
附录一：《罐头企业良好作业规范》
附录二：《出口罐头食品分类管理》
附录三：《果蔬类罐头食品卫生标准》
图表目录
图表：世界主要黄桃出产国黄桃种植面积
图表：世界主要黄桃出产国黄桃产量
图表：世界主要黄桃出产国用于罐头加工的黄桃用量
图表：世界主要黄桃罐头生产国工厂加工能力
图表：世界主要黄桃生产国的国内消费情况
图表：美国罐装桃销售数据
图表：我国罐头产量与产值统计
图表：2017-2019年中国罐头产量趋势图
图表：2017年全国罐头产量数据
图表：2017年主要省份罐头产量占全国产量比重情况
图表：2018年全国罐头产量数据
图表：2018年主要省份罐头产量占全国产量比重情况
图表：2019年全国罐头产量数据
图表：2019年主要省份罐头产量占全国产量比重情况
图表：2018年罐头产量集中程度示意图
图表：2017-2019年食品制造业营业收入
图表：2017-2019年食品制造业营业收入增长趋势图
图表：2017-2019年食品制造业利润总额
图表：2017-2019年食品制造业利润总额增长趋势图
图表：2017-2019年食品制造业总资产
图表：2017-2019年食品制造业总资产增长趋势图
图表：2017-2019年食品制造业毛利率趋势图
图表：2017-2019年食品制造业成本费用率
图表：2017-2019年食品制造业成本费用利润率趋势图
图表：2017-2019年食品制造业利润率趋势图
图表：2017-2019年食品制造业应收账款周转率对比图
图表：2017-2019年食品制造业流动资产周转率对比图
图表：2017-2019年食品制造业总资产周转率对比图
图表：2017-2019年食品制造业资产负债率对比图
图表：2017-2019年食品制造业利息保障倍数对比图
图表：我国罐头出口数据统计
图表：分洲食用菌出口金额
图表：分洲食用菌出口数量
图表：2016-2019年上海梅林正广和股份有限公司总资产及净资产规模
图表：2016-2019年上海梅林正广和股份有限公司营业收入及增速
图表：2016-2019年上海梅林正广和股份有限公司净利润及增速
图表：2018年上海梅林正广和股份有限公司主营业务分行业
图表：2018年上海梅林正广和股份有限公司主营业务分地区
图表：2016-2019年上海梅林正广和股份有限公司营业利润及营业利润率
图表：2016-2019年上海梅林正广和股份有限公司净资产收益率
图表：2016-2019年上海梅林正广和股份有限公司短期偿债能力指标
图表：2016-2019年上海梅林正广和股份有限公司资产负债率水平
图表：2016-2019年上海梅林正广和股份有限公司运营能力指标
图表：2016-2019年高金食品总资产及净资产规模
图表：2016-2019年高金食品营业收入及增速
图表：2016-2019年高金食品净利润及增速
图表：2018年高金食品主营业务分行业
图表：2018年高金食品主营业务分地区
图表：2016-2019年高金食品营业利润及营业利润率
图表：2016-2019年高金食品净资产收益率
图表：2016-2019年高金食品短期偿债能力指标
图表：2016-2019年高金食品资产负债率水平
图表：2016-2019年高金食品运营能力指标
图表：2020-2024年中国罐头制造业收入预测
图表：2020-2024中国罐头制造业利润预测
图表：2020-2024年中国罐头制造业产值预测
图表：2020-2024年中国罐头产量预测
图表：果蔬类罐头理化指标
